Ramazan İftar mekanları 2018/İstanbul Anadolu Yakası İftar Mekanları

Ramazan ayının son haftasına giriyoruz. Belki Ramazan ayını güzel bir mekanda iftar yaparak uğurlamak istersiniz. Bu yazıyı İstanbul'da Anadolu yakasındaki iftar mekanlarıyla ilgili size bilgi vermesi için oluşturuyorum. Yaz aylarında benim gibi dışarıda iftar yapmayı sevenler için rehber olsun .

İstanbul Anadolu yakasında oturanları düşünerek bir kaç alternatif önermek istiyorum.

Kuleli Yakamoz/Çengelköy

Kuleli Yakamoz İftar Menüsü:

Kuleli Yakamoz, gerek özel günlerde gerekse Ramazan ayında tercih ettiğim ve sevdiğim mekanlardan biri. Kuleli Yakamoz'un en sevdiğim özelliği ise denize sıfır olması. Her Ramazan ayında olduğu gibi 2018 de'de fasıl eşliğinde iftar menüsü sunuyorlar. Oldukça zengin olan iftar menüsünde ara sıcaklarla başlayıp, ana yemek, tatlı ve soğuk içecek ve sınırsız çay bulunuyor. Günün çorbası, İftariyelik( Hurma, Pastırma, Kuru Kayısı, Kuru İncir, Ceviz, Siyah-Yeşil Zeytin, Reçel-Bal, Peynir tabağı( Beyaz peynir, Çeçil Peyniri, Taze Kaşar, Dil Peyniri, Van Otlu Peyniri), Zeytinyağlı tabağı( Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Patlıcan Salata, Taze Fasulye, Közde Biber, Acılı Ezme), Yakamoz Mevsim Salata, Ara Sıcak Tabağı( Paçanga Böreği, Kara Lahana Dolması ve Fındık Lahmacun), Ana yemek( Çökertme Kebabı, Çoban Kavurma, Tavuk Izgara, Dalyan Köfte, ya da Tas Kebabı seçeneklerinden biri)

 

İftar Menüsü Fiyatı:  110 TL

 

Adres:
 

Kuleli Askeri Lisesi Yanı/Kuleli/Üsküdar

Telefon: 

0216 318 95 05

Develi Ataşehir

Develi Ataşehir İftar Menüsü
Antep mutfağı'nın önemli temsilcilerinden olan Develi'nin Ataşehir şubesinde iftar menüsünde Çorba çeşitleri olarak Ezo Gelin ya da Süzme Mercimek; İftariye tabağı Süzme Bal, Taze Kaymak, Beyaz Peynir, Tulum Peynir, Siyah Zeytin, Hurma, Reçel, Pastırma, Söğüş; Meze Çeşitleri olarak Çiğ Köfte, Mevsim Salatası, Zeytinyağlı Meze; Ara Sıcaklar Fındık Lahmacun ya da Semsek Pide, İçli Köfte, Antep Usulü Patlıcan Dolma; Kebap Çeşitleri Adana, Terbiyeli Kuzu Şiş, Tavuk Şiş, Kuzu Tandır, Közde Domates Biber, Firik Pilavı; Tatlı çeşitleri Güllaç, Ekmek Kadayıfı, Kaymaklı İncir Tatlısı, Kayısı Tatlısı, Baklava, Fırın Sütlaç, Karpuz; İçecekler Limonata, Ramazan Şerbeti, Meşrubat Ayran, Çay, Nescafe ya da Türk Kahvesi

İftar Menüsü Fiyatı: 120 TL

Adres:

Barboros Mahallesi, Ataşehir

Telefon: 

0216 575 68 68

Lacivert Restaurant/ Anadolu Hisarı

Lacivert Restaurant İftar Menüsü

Boğaz Köprüsünün hemen yanında bulunan Lacivert Restaurant, özel günlerin vazgeçilmez adresi iftarda tercih edilesi mekanlardan. Şef Hüseyin Ceylan ve ekibinin hazırladığı Lacivert Restaurant'ın iftar menüsünde; İftariye tabağı, Mengen Köy Peyniri, İsli Çerkes Peyniri, Çeçil Peyniri, Ezine Beyaz Peynir, Füme Dana Kaburga Et, Kayseri Kuş Gözü Pastırması, Manda Kaymağı, Sivas Eğriçimen Süzme Balı, Medine Hurma, Zeytin çeşitleri ve Ege Usulü Kabak Çiçeği Dolması; Çorba, Sebzeli ve Tavuklu Yarma Buğday Çorbası, Ara sıcak, Yoğurtlu Pazı Dolması ve Süzme Yoğurt, Kaz Dağları Otlu Börek,  Ana yemek Yaz sebzeleriyle hazırlanmış Firik Pilavlı Etli Güveç veya Sebzeli Sütlü Patates ile Izgara Minekop Balığı Tatlılar Güllaç, Bandırma Lor Peyniri Tatlısı, Damla Sakızlı Muhallebi, Tahinli Hatay Kabak Tatlısı bulunuyor.

İftar Menüsü Fiyatı: 185 TL

Adres:

Anadolu Hisarı Mahallesi. Körfez Caddesi, 57/A Beykoz

Telefon: 

0216 413 42 24

Deniz manzaralı iftar mekanları 2017-Wyndham Grand Kalamış (Anadolu yakası)

2017 Ramazan ayı yaz aylarına denk geldiği için deniz manzaralı iftar mekanlarını çok seviyorum. Wyndham Grand Kalamış da bu mekanlardan..  Wyndham Grand Kalamış Anadolu Yakasında konumundan dolayı tercih edilesi iftar mekanlarından biri. 9 haziran perşembe akşamı Ouzo Restaurant'ta eşsiz deniz manzarası eşliğinde iftarımızı yaptık.

Wyndham Grand'ın mutfağı Mehmet Yalçınkaya'nın maharetli ellerine teslim edilmiş.  Klasik iftariye tabakları yerine sebze ve zeytinyağlılardan oluşan fresh lezzetler bulunuyor. Ramazan ayına özgü menülerin dışında  'Siz Hayal Edin, Biz Yapalım.' sloganından hareketle  kendi menünüzü oluşturma imkanınız da var. Oldukça güzel düşünülmüş bir ayrıntı.

Wyndham Kalamış'da geleneksel osmanlı mutfağına ait lezzetlerin yanı sıra saray mutfağına özgü lezzetlere yer verilmiş. Çorba, ara sıcaklar, meze, ana yemek, tatlı ve şerbetten oluşan iftar menüsü oldukça zengin. Bir kaç tane de menü alternatifi bulunuyor. Bazı çeşitler günlük olarak değişmekle birlikte menüde değişmeyen lezzetler de var.

Çorbayla başlangıç yaptık.

Meze olarak kahvaltı çeşitleriyle birlikte sunulan Vişneli Yaprak Sarma oldukça iyiydi. Vişne sarma uyumunu çok sevdiğim için bu lezzete de bayıldım.

Ara sıcak olarak gelen  mantı  içerisinde kendi dövdükleri nar çekirdeği bulunuyor. Nar çekirdeği aroma olarak mantıya yakışmış.

Ana yemek olarak Beğendi üzerinde servis edilen et yumuşacık ve lezzetliydi. Osmanlı konseptinde sunulması da oldukça hoş olmuş.

Tatlı olarak; Ramazan ayına özgü tatlı olan Güllaç tercih ettik. Sunumunda Mehmet Yalçınkaya'nın dokunuşunu hissediyorsunuz.

Mekana ait iftar menü içeriklerini sizinle paylaşıyorum.

İftar Menüsü 1:

SALACAK Has bahçeden reçel kavanozları sofranızda (Mandalina reçeli, çilek reçeli, gül reçeli, vişne reçeli, bal, kişiye özel pide ve bazlama ile)

İftariye,  Taze iştah açıcı mevsim sebzeleri buketi  (taze nane,maydonoz, roka,bahçe biberi,reyhan) Lübnan ezmesi,köz biber dolması,İzmir tulum peyniri,yeşil zeytin,siyah zeytin Hurma,Pastırma,Beyaz peynir,bal ,kaymak,Domates,salatalık,yaz helvası, Taze fasulye bastı,yoğurtlu keşkek

Çorba, kuşhanemizden Ezogelin Çorba

Börek Sahanımız, Mantarlı gül böreği (reyhanlı domates sos ile)

Yemek sinimiz, Saray usulü piliç çevirme (firik bulguru,sebze buketi tereyağlı fırın patates ile)

Damak şenliği, Karışık dondurma  

İçecekler, Şerbetçi Kavun şerbeti,naneli ayran,tarçınlı limonata

                                         Fiyatı: 120 - TL ( KDV dahil/ kisi basi )

İftar Menüsü 2:

BEYLERBEYİ Has bahçeden reçel kavanozları sofranızda ( Çilek reçeli, gül reçeli, vişne reçeli, bal, kişiye özel pide ve bazlama ile)

İftariye , Taze iştah açıcı mevsim sebzeleri buketi (taze nane,maydonoz,roka,bahçe biberi,reyhan) Medine hurması, patlıcan küşleme,vişneli yaprak sarma Yoğurtlu kabak galyesi,pastırma bal kaymak,domates,salatalık Dut pestili,tulum peynir,beyaz peynir, Siyah zeytin kalamata,yeşil zeytin

Çorba, Kuşhanemizden Mercimek çorba (baharatlı ekmek kurutları,kırmızı biber yağı ile)

Börek,  Sahanımız Kanlıca mantarlı baklava böreği  (marina bahçe domatesi,reyhan yaprakları ile)

Yemek sinimiz,  Zahterli kuzu tandır (közde patlıcan püresi, içli pilav ızgara domates biber ile)

Damak şenliği,  (böğürtlenli güllaç, meyve salatası, limonlu dondurma ile)

İçecekler, Şerbetçi Kızılcık şerbeti, tarçınlı limota,  naneli ayran, çay


                                        Fiyatı: 140 - TL ( KDV dahil/ kisi basi )

İftar Menüsü 3:


KADIKÖY Has bahçeden reçel kavanozları sofranızda (Çilek reçeli, gül reçeli, vişne reçeli, bal, kişiye özel pide ve bazlama ile)

İftariye  Taze iştah açıcı mevsim sebzeleri buketi (taze nane,maydonoz, roka,bahçe biberi,reyhan) Demir hindili yaprak sarma, dil peyniri, eski kaşar,beyaz peynir Koruk ekşili patlıcan dolma,pastırma,domates,salatalık,,tabbule,yaz helvası Hurma,kaymak,biber borani,siyah zeytin,yeşil zeytin

Çorba, kuşhanemizden Domatesli bulgur çorbası

Börek Sahanımız,  Talaş Böreği (Zerdeçallı domates sos eşliğinde)

Yemek sinimiz, İstimde dana antrikot (yaban mersinli patates püresi, fesleğenli ızgara sebzeler ile)

Damak şenliği, Haşhaşlı şekerpare , vişneli ekmek kadayıfı, kesme maraş dondurma kaymaklı güllaç

 İçecekler, Vişne şerbeti,naneli ayran,limonata


                                    Fiyatı: 140 - TL ( KDV dahil/ kisi basi )

Adres:

Fener Kalamış caddesi. No: 38

Telefon:

0216 400 00 00