Çengelköy Börekçisi/ Çengelköy

  Bir rivayete göre; Kürt böreği olarak bildiğimiz böreğin asıl ismi küt böreğidir.Küt şekilde kesilip servis edildiği için küt böreği ismini almış. Halk arasında yanlış telafuz sonucunda zamanla kürt böreği olarak adlandırılmaya başlanmıştır.

   Kürt böreğinin mucidi Sarı Mehmet' tir. Osmanlı zamanında doğu illerinden İstanbul' a çalışmak için gelen ve çoğunlukla hamallık yapan işçilerin arasında gücü diğerleri kadar fazla olmayan, kilolarca ağırlıktaki çuvalları taşıyamayan Sarı Mehmet, yük taşımada başarısız olunca başka bir iş yapmaya karar verir. Un alıp bir hamur açan ve içine koyduğu yağ ile bunu pişiren Sarı Mehmet, ilk olarak arkadaşlarına satmaya başlar. Halk böreğin ismini bilemediği için Kürt' ün böreği, Kürtten aldık şeklinde tabir ederek yiyeceğin adını koymuş olurlar.Tadı beğenildiği için de hala yemek literatürümüzde Küt nam-ı diğer Kürt böreği olarak yerini almaktadır. 

  Kürt böreğinin farklı hikayeleri olsa da dayanılmaz bir tada sahiptir :) Hele çıtır çıtır katlardan oluşan görüntüsü, üzerine pudra şekeri dökülünce bambaşka bir lezzet alır. 

  Haftasonu Çengelköy tarafındaydım. Önceki gidişimde Çengelköy Börekçisi'nin meşhur peynirli cevizli böreğini yemiştim. Ayrıntıya buradan ulaşabilirsiniz.Bu gidişimde ise, kürt böreğini denedim.. Katları incecikti ve tadı da lezzetliydi.. 

Çalışanları  güler yüzlü :)

Adres:

Çengelköy mah. Çengelköy cad. Çengelköy/Üsküdar

Telefon Numarası:

0216 318 51 39

Çalışma Saatleri:

Sabah 04.00 ile gece 23.00 arasında hizmet vermektedir.


Kredi kartı ve nakit geçerlidir.

Çengelköy Börekçisi/Çengelköy

Çengelköy Börekçisi, 1985 yılında kurulmuş. Çamlıcada üretim merkezi kurduktan sonra şubelerinden birini de Çengelköyde açmışlar. Zamanla yoğun talep doğrultusunda şubelerini genişletmişler. İstanbul genelinde 111 şubesi bulunuyor.

Çengelköy Börekçisinde özellikle hafta sonları uzun kuyruklar oluşuyor.Böreğinizi Çengelköy Börekçisinde yiyebilir ya da böreğinizi alıp yan taraftaki Çınaraltı Çay Bahçesine gidebilirsiniz. Ben börekleri alıp Çınaraltı Çay Bahçesinin ikinci şubesine gittim.Kahvaltı tabağı ve çayla birlikte bir güzel afiyetle yedim.

Peynirli cevizli börek aldım.Çok lezzetli.Tavsiye ederim.

Bu küçük ve şirin dükkanda sadece peynirli cevizli börek bulunmuyor.Kürt böreğinden su böreğine kadar oldukça fazla çeşit bulunuyor.

Bir porsiyon peynirli cevizli böreğin fiyatı: 5TL


Adres:

Çengelköy mahallesi Çengelköy caddesi Çengelköy/Üsküdar

Telefon Numarası:

0216 318 51 39

Çalışma Saatleri:

Sabah 04.00 ile gece 23.00 arasında hizmet vermektedir.


Kredi kartı ve nakit geçerlidir.

Çınaraltı Aile Çay Bahçesi/ Çengelköy

Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi, büyük bir çınar ağacının gölgesinde bulunan tarihi bir mekan..Yaşı tam olarak bilinmemekle birlikte 800 yıllık olduğu tahmin edilen bu ulu çınar, yüzyılın başından 1960'a kadar balıkçıların ağ ördüğü bir yermiş .1967 den itibaren gölgesinde çay içilen bir liman kahvehanesine komşuluk etmiş . 1990 yılından itibaren ise çay bahçesine dönüşmüş. Yine aynı yıllarda hepimizin severek izlediği Süper Baba dizisine de ev sahipliği yapmış. 

Meşhur Çınar Ağacı :)

Çengelköy Börekçisi(Bir dahakiki yazımda daha detaylı bilgi vereceğim.)'nden peynirli cevizli börek alın.Yanına da çay söyleyin.Boğazın mis gibi havasında aldığınız börekle birlikte çayınızı yudumlayın.

Dilerseniz kahvaltı için de buraya gelebiliyorsunuz.Dışarıdan yiyecek getirmek yasak olmadığı için evden kahvaltısını alıp gelen insanlara rastlamanız mümkün. Çok kalabalık.Bu yüzden servisin aksadığı da oluyor.

Tarihi Çınaraltı Aile Çay Bahçesi'nin İskele Restaurant'ın hemen yanında da ikinci şubesi bulunuyor.Ben serpme kahvaltı istediğim için burayı ettim.Adı serpme kahvaltı ancak görünümü kahvaltı tabağı :) Kahvaltısı doyurucuydı.Servis ise hızlı. Kahvaltı tabağı almak zorunda değilsiniz. İsterseniz böreğinizi de alıp gelebilirsiniz.

Serpme kahvaltıda bulunanlar :

Fiyat:
17 TL (Sınırsız çay seçeneği olsa daha iyi olabilirdi :)

Adres:

İskele Restaurantın yanı/Çengelköy.


Telefon Numarası:
0216 321 29 87

Çalışma Saatleri:
Haftanın tüm günleri 7/24 açıktır.

Mekanda kredi kartı geçerli değildir.