2 Nisan 2019 Salı

Eskişehirde Gezilecek Yerler

Eski çağlarda bir çok medeniyete ev sahipliği yapmış, Dorylaion olarak anılan dilimize Eskişehir olarak çevrilmiş bir kent.  Sakarya ırmağının en uzun kolu olan Porsuk Çayı'nın en doğal güzelliklerinin bir arada bulunduğu şehir. Eskişehir, tarihi zenginliklerinin yanı sıra yer altı suları ile de ünlü. Günyüzü Çardak Kaplıcası, Hasırca, Sakarıılıca gibi kaynak suları bulunuyor.  Bu mevsimde oldukça yabancı turist tarafından ziyaret ediliyor. Sadece doğal güzellikleriyle değil Çibörek, Haşhaşlı Çörek, Karakedi Bozacısı, Mercimekli Bükme, Met Helva, Petifur gibi lezzetleriyle de oldukça meşhur. 

Eskişehirde bir günde neler yapılır? Nereleri gezebilirim? Eskişehir tarihi yemek mekanları nelerdir? gibi sorular aklına takılanlar ve bir blog yazısı hazırlıyorum. Size rehber olması dileğiyle. 

Eskişehir"de nerede kalınır?

Şehrin içinde ama dışında gibi Tasigo Hotel


Ben konaklama olarak Odunpazarında tepede bulunan Tasigo Hotel'i tercih ettim. Eskişehir,yer altı suları ile de ünlü. Günyüzü Çardak Kaplıcası, Hasırca, Sakarıılıca gibi kaynak suları bulunuyor.  Tasigo Termal Hotel'i tercih sebebim; doğayla iç içe olması. Odunpazarı'na merkeze yürüme mesafesinde.  Eğer bu mevsimde gidecekseniz hamam, sauna, spa gibi aktivitelerden de faydalanabilirsiniz.

 Tasigo Hotel'de güne açık büfe kahvaltıyla başlıyorsunuz. Peynir ve zeytin, domates-salata çeşitleri ve şarküteri bölümü klasik açık büfe çeşitleri. Tasigo'da Eskişehir'i anımsatan bir bölüm daha var. O da haşhaşlı lezzetlerin olduğu bölüm.



  

  



Tarihle iç içe yaşanmışlıklar semti Odunpazarı



Eskişehir tarihle iç içe.. Odunpazarında dolaştığınızda eski günlere özlem duyuyorsunuz. Birbirine selam veren,  Türkçenin hala esnaflarda kullanıldığını görmeniz muhtemel. Günümüzde market olarak adlandırsak da burada hala  Bakkaliye. 

Odunpazarındaki taş evler, Osmanlı dokusunu hissedebileceğiniz bir bölge.



Çarşı içindeki müzeleri ziyaret edebilir ya da benim gibi mekanlardan birinde soluklanabilirsiniz. 

Kırım Tatar Börekçisi

Şüphesiz Eskişehir merkezde en eski Çibörekçi Papağan'dır. Ancak daha önce deneyimlediğim için bu kez Odunpazarı'ndaki "Kırım Tatar Çibörekçisi" ni denedim. Lezzeti yerindeydi. Tavsiye ederim.


Odunpazarında bulunan Şelale Park'ta gün batımını izleyebilirsiniz. Eskişehir ayaklarınızın altında. 

Eskişehir'in en ünlü yiyeceklerinden haşhaşlı çöreğin adreslerinden "Murat Pastanesi"

Yılların pastanesi olan Murat Pastanesi'nde öğlen taş fırın simit çay ve haşhaşlı çöreklerinden yedim. Güler yüzlü ve samimi bir işletme. Eskişehir'de yorulduğunuzda bir çay molası için burayı tercih edebilirsiniz. Reşitpaşa caddesinde.


 Eskişehir'in ünlü tarihi helvacısı "Tanınmış Helvacı"

Eskişehirde Değirmen sokakta bulunuyor. Birçok helvacı var. Ancak en ünlü olan Tanınmış Helvacı.

Burada adettendir dediler. İstanbul'a giderken helva götürülürmüş. Bende tahin ve met helvası aldım. Helvası taze ve ağızda dağılıyor. Uğrayacak olanlar için dipnot. Tarihi helvacı saat iki-üç gibi kapanıyor. Bir de maalesef kredi kartı geçerli değil. 


Eskişehir merkezde haşhaş almak isteyenler için önerim 'Haşhaşçı Dedeş' Doğal ve taze olarak çekiyorlar. 

Eskişehir'de güzel bir akşam yemeği yemek isterseniz önerebileceğim adres 'Ciğerci Ahmet' .


Urfa'ya özgü lezzetlerin sunulduğu, yöresel kıyafetlerle hizmet eden çalışanların olduğu ve türkülerin çalınıp söylendiği bir geceye hazırlıklı olun!

Otantik ortamı ve lezzetlerinden dolayı Türkiye'nin dört bir yanından uğrayan ziyaretçileri var. Sadece lezzetler değil. Ciğer sipariş ettikten sonra yanında bol meze çeşidi geliyor. 19:00 civarı canlı müzik Show başlıyor. Yemeğinizi yerken bir yandan da eğleniyorsunuz. Fiyatlarına gelince 2019 yılı itibariyle ödediğimiz rakam kişi başı 35 TL.


Ve son olarak ; Tebdil-i mekanda ferahlık vardır diyor yazıyı sonlandırıyorum.



 Eskişehir’e yolunuz düşerse İstanbul Kazan Ben Kepçe’nin kulaklarını çınlatmayı  unutmayın!

eskisehir_kalinacak_yerler, eskisehir gezilecek_mekanlar, eskisehir_yemek_mekanlari, ciğerci_ahmet_eskisehir, tasigo hotel eskisehir, eskisehir_odunpazari,






28 Ocak 2019 Pazartesi

Latife Türk Kahvecisi/Beşiktaş


Üzerine ne sözlerin söylendiği ne şiirlerin yazıldığı türk kahvesinin kültürümüzde ayrı bir yerinin olduğu aşikar. Günümüzde üçüncü nesil kahvelerin ayrı bir yeri olsa da ben hala türk kahvesinin müdavimlerindenim. Hatta türk kahvesine ilgim olduğu için kahvenin kökenini de araştırmıştım.

Araştırdığım bilgilere göre; 14. yy başlarında Güney Habeşistan’dan yayılmaya başlar. Hatta kahve ile yakınlık gösteren Habeşistan’ın Kaffa bölgesi.  İlk olarak 1517 yılında Yemen Valisi Özdemir Paşa’nın hayran kaldığı kahve İstanbul’a gelir. Türkler tarafından bulunan metotla güğüm ve cezvelerde pişirilerek Türk Kahvesi adını alır.

İlk olarak Tahtakale’de açılan kahvehaneler sayesinde Türk milleti de kahveyle tanışır. Günün her saati kitap ve güzel yazıların okunduğu, şiir ve edebiyat sohbetlerinin yapıldığı dönemde Türk Kahvesi hayatımıza damgasını vurmuş olur. Belki de türk kahvesiyle ilgili sık kullandığımız sözler de bu dönemlerin bir ürünüdür. 

Latife Türk Kahvecisini de Beşiktaş Çarşıda nerede kahve içsem diye düşünürken keşfettim. Ağırlıklı olarak üniversite öğrencilerinin takıldığı keyifli mekanlardan. Çarşıda dolaşırken  ilk olarak dekoru ilgimi çekti. Dışarıda bulunan masalarda yer olmadığını görünce kendimi hemen içeri attım. 


Gelelim Latife Türk Kahvecisi’nin kuruluş hikayesine;

Latife Türk Kahvecisi, ilk şubelerini Beşiktaş çarşıda açmışlar. Şimdilerde ise İstanbul’da Beşiktaş, Galata ve Aydın olmak üzere üç şubeleri bulunuyor.

Latife Türk Kahvecisi, kahve severlerin buluşma noktası. Ülkemizdeki kahve kültürünü en iyi yansıtarak, insanlara güzel kahve fırsatı sunmak için kurulmuş. İlgili, bilgili, içten ve duyarlı hizmet anlayışına sahipler. Latife Türk Kahvecisinde; Damla Sakızlı, Kakuleli gibi kahve çeşitleri bulunuyor. Bununla birlikte V60 Pour Over. Chemex, Aeropress ve Syphon gibi üçüncü nesil kahve çeşitleri de sunuyorlar.

Küçücük görünse de içeride kocaman bir dünya var. Nostaljik eşyalara karşı ilgim olduğu için Latife Türk Kahvecisinin üst katı beni daha çok cezbetti. Şömineye yer vermeleri, ahşap dekoru bana eski zamanları hatırlattı. Kahvenizi yudumlarken, nostaljik müziklerin yanında günümüzün popüler müziklerini de fonda duymanız mümkün. Hatta kışın şöminede kestane keyfini de Kepçe tavsiyesi olarak değerlendirin derim. 



Latife Türk Kahvecisinde kendimi evimdeymiş gibi hissettim. Sıcak ve nostaljik bir ortamı var. Hatta benim bile burada türk kahvesiyle ilgili bir şiir yazasım geldi. Şaka bir tarafa Latife Türk Kahvecisi, sevdiklerinizle uğrayabileceğiniz, kırk yıl hatırlısından bir kahve söyleyip anılarınızı burada bırakmak için doğru adreslerden. Gitmişken arkadaşınıza söyleyecek mutlaka bir sözünüz de olmalı: ‘Latife yapalım’

Adres:

Türkali Mahallesi, Yeni Hamam Sokak, No:11/A
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...