Bir tatlı huzur almaya geldik The Bosphorus Kalamış'tan

The Bosphorus Kalamış, daha çiçeği burnunda yaklaşık 8 aydır faaliyette olan mekanlardan.. Gerek mezeleri gerek balıkları hem göze hem de mideye hitap ediyor. Deniz ürünlerinin neredeyse tamamı denizden.. Kalamar dışında dondurulmuş ürün tercih edilmiyor.

Meze çeşitleri oldukça göz doyurucu. Başlangıç olarak  Patlıcan salatası, Levrek Marin, Girit Ezme, İsli Uskumru, Cibez Kavurma, Fava; sıcak meze olarak Balık Köftesi, Levrek Sarma, Karides Güveç, Laos Pane; Ana yemek olarak Deniz Levreği, tatlı olarak ise karışık tatlı tabağı tercih ettim.

Başlangıçlar'dan girit ezme, fava ve levrek marin favorim oldu.

Sıcak mezelerden ; Levrek Sarma(soldan birinci), Laos Pane(sağdan birinci) favorim oldu.

Ana yemek olarak; Levrek şiş, hem lezzet hem de sunun olarak hoşuma gitti.

Karışık tatlı tabağında ise; kuru fıstıklı baklava çıtır çıtır hafif bir tatlı olmuş. Tavsiye ederim.

The Bosphorus Kalamış'ta mekanın ambiyansını oldukça beğendim. Ferah ve büyük bir mekan. En önemlisi de temiz bir balık restoranı. Genel olarak balık restoranlarında masalar birbirine çok yakın ve küçük oluyor. Tuvaletlere ise özen gösterilmiyor. Bir restoranda en çok dikkat ettiğim şey hijyenik olması. The Bosphorus Kalamış, yemeklerde olduğu gibi mekanın temizliği konusunda da oldukça titiz davranmış.  Kalamış'tan bir tatlı huzur almak isteyenlere tavsiyemdir.

Adres: Fenerbahçe mah. Münir Nurettin Selçuk cad. no:38  Kadıköy

Telefon: 0216 450 13 93

Fiyat listesi:

Patlıcan salatası: 14 TL

Levrek Marin; 18  TL

Girit Ezme: 14 TL

İsli Uskumru: 10 TL
Cibez Kavurma: 14 TL
Fava: 14 TL

Balık köftesi: 7 TL

Tereyağında karides: 30

Levrek Sarma: 10 TL
Laos Pane: 16 TL

Levrek Şiş: 45 TL

Karışık tatlı tabağı(4 kişilik): 40 TL

Çalışma saatleri: Mekan 09:00'dan 02:00'ye kadar açıktır.

Alkolsüz Mekanlar: Halas Leb-i Derya Balıkçısı/Bakırköy

Halas eski adıyla Leb-i Derya Balıkçısı, Bakırköyde bulunan bir balıkçı. Balıklar, tatlı su balığı değil. Günlük geliyor. Alkolsüz bir mekan olduğu için de fiyatlar uygun. 2002'den beri hizmet veren Halas, lezzet bakımından tercih ettiğim mekanlardan Balık sevdiğim için her Bakırköy'e yolum düştüğünde uğrarım.

Çoğu balıkçıda masalar birbirine çok yakın oluyor. Buranın masalar arasında boşluk olması, geniş ve ferah bir mekana sahip olması da tercih sebeplerimden biri.

Ben küçük balıktan çok büyük balık seviyorum. Genelde Çipura ve Levrek tercih ediyorum. Ama siz tercihinize göre, istediğiniz balığı gözünüz kapalı seçebilirsiniz.

Balığın yanında gelen yumuşacık mısır ekmeği..

Balık sonrası İrmik helvasını da mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Mis gibi tereyağ kokusunu hissediyorsunuz.

Fiyat Bilgisi:

Çipura, Levrek: 25 TL
İrmik Helvası:9 TL

Adres:

Zeytinlik mah. Bakırköy( Carusel'in sağından sahile doğru inerken sol tarafta, balıkçılar çarşısının orada kalıyor.)

Mekanda Kredi Kartı, Ticket ve Sofexho geçerlidir.


alkolsüz balık mekanları, bakırköy, bakırköy balık, bakırköy halas balık, bakırköy mekanlar, balık mekanları, halas leb-i derya, leb-i derya balıkçısı, tatlı, yemek

Alkolsüz mekanlar: Sandal Balık Yeniköy

Sandal Balık, Yeniköyde Köybaşı caddesinde denize sıfır konumda bulunuyor. Alaçatı'yı andıran dekorasyonu ile salaşlığı ve modernliği aynı anda sunuyor. Balık Sandal'da yenir. sloganını çok beğendim.

Sandal Balık'ın sahibi Burak Akın'ın tek tek masaları dolaşıp herkesle ilgilenmesi de oldukça güzel bir davranış. Açık mutfağa sahip olduğu için yemeklerin yapım aşamasına da tanık oluyorsunuz. Sandal Balık'a özgü lezzetler ve sunumlar oldukça orjinal. Sandal Balık,  alkolsüz mekanlardan. Alkol kullanmayanlar için güzel bir alternatif.

Geçen hafta Eray Kılıç aracılığıyla katıldığımız etkinlikte oldukça zengin bir menü ile bizi ağırladılar. Balık Simidi, Balık Böreği, Balık Kokoreç, Balık Köftesi, Balık Kebabı, Balık Çökertme, Levrek Lokum denediğimiz lezzetlerden.. 

Galate ununa bulayıp kızartılan levreğin içinde kaşar buluyor. Üzerindeki susamdan dolayı  simidi andırıyor. Kremalı mantar sosuyla sunuluyor. Benim favori lezzetim Balık Simidi'ydi.

Balık Böreği, biber ve soğanla harmanlanarak hazırlanıyor. Paçanga böreği'nin balıkla sunulmuş hali olarak düşünebilirsiniz.

Balık Kokoreç, kokoreçten ilham alınarak hazırlanan bir special.

Balık Köftesi, çocukların seveceği tarzda bir lezzet.

Balık Kebabı, tereyağlı pidenin üzerine konulan levrek,domates sosu ve yoğurtla servis ediliyor. Görüntüsü iskenderi andırıyor. 'Balığı yoğurtla yediğinizde zehirler.' inancı burada geçerli değil . Çünkü balıklar taze.

Balık Çökertme, balığın domates sosu, yoğurtla sunulan hali.

Levrek Lokum'un lezzeti iyiydi. Bol etli balıkları sevdiğim için Levrek Lokum'u da çok beğendim. Tavsiye ederim.

Tatlı olarak incir, ayva tatlısını denedik. Kaymakla sunulan incir tatlısı hafif ve lezzetliydi. 

Fiyatlar:

Balık Simidi: 20 TL
Balık Böreği: 18 TL
Balık Kokoreç: 20 TL
Balık Köftesi: 18 TL
Balık Kebabı: 27 TL
Balık Çökertme: 28 TL
Levrek Lokum( 2 kişilik ): 70 TL

Adres:
Yeniköy mah. Köybaşı caddesi no:178 Yeniköy\Sarıyer

Telefon:
0212 262 04 05

Çalışma saatleri:
Mekan 11:00 ile 23:00 saatleri arasında hizmet vermektedir.

Restoran özellikleri:

Paket servis/Var 

Alkol/Yok 

Wi-fi/Var

Otopark/Vale hizmeti bulunuyor.

Mekanda Kredi kartı, Sodexho, Ticket geçerlidir.

Bu güzel etkinlik için Eray Kılıç'a bizi güzel ağırladıkları için Sandal Balık Yeniköy'e çok teşekkürler

Balık Osman/Mimar Sinan/Büyük Çekmece

Balık Osman,  1924 yılında Büyükçekmece'de doğmuş. 1947 yılında babasının açtığı balık lokantasında çalışmaya başlamış. Babasının ölümünden sonra lokantanın işletmesini üstlenmiş. Hem balıkçılık hem de lokantacılık yapan Osman bey'e , tanıdıkları ve arkadaşları tarafından Balık Osman lakabı takılmış. 1990 yılında Osman Bey'in vefatı üzerine oğulları yönetmeye başlamış. 

Balık Osman'ı geçen hafta  Gezen Yer ve Sonradan Gurmeler sayesinde ben de yakından tanımış oldum :)  Gezen Yer , Sonradan Gurmeler , Yesinler.net , Boomer's Mag ve twitterdan sıkı bir takipçim olan Özlem Hanım, eşi ve tatlı kızıyla güzel ve keyifli bir vakit geçirdik. Mimar Sinan sahilde bulunan restauranttan hem lezzet hem de hizmet bakımından memnun kaldım. Temiz bir balık lokantası..

Meze olarak; Börülce, Uskumru, Patlıcan salatası geldi.

Balık Çorbasıyla başlangıç yaptık. Lezzetliydi tavsiye ederim.

Ara sıcaklardan Lavunya, farklı bir lezzet. Baharat ve sebzelerle güzel bir tat yakalamışlar.

Balık mantı, farklı bir lezzet. Sarımsaklı yoğurt da oldukça yakışmış :)

Kalamar Dolma da farklı tat ve sunumuyla masamızın ilgi odağı oldu.

Bir balık sever olarak Levreğin marin halini de sevdim :)

Finali de Parfe ve Osmanlı tatlısıyla yaptık.

Fiyat Listesi:

Fiyatlar lezzete göre uygundu.

 Gerek lezzet gerek hizmet bakımından memnun kaldığımız bir etkinlikti. Bizi güzel bir şekilde ağırladığı için Balık Osman'a, davet eden Gezen Yer ve Sonradan Gurmeler' e çok teşekkürler..

Adres:

Cumhuriyet caddesi, Mimar Sinan/Büyükçekmece

Telefon: 

0212 883 21 38

Park Fora/Kuruçeşme

Park Fora, 1996 yılından beri boğazın güzel bir konumunda, Kuruçeşmede yer alıyor.Park Fora, farklı deniz mahsullerini tadabileceğiniz bir balık restoranı. Yemeklerin yapımında mevsimine uygun malzemeler kullanmayı tercih ediyorlar.Deniz ürünleri ise Edremit Bandırma tarafından geliyor.Çalışanları güleryüzlü ve ilgili. 

Geçen hafta Blogger etkinliğiyle bu mekanı tanıma imkanım oldu. 

Önden mezeler, mevsim salata geldi..Ardından İstiridye, Şarap soslu tarak, Ahtapot,Sütte Balık;tatlı olarak Meyve tabağı ve Sufle..  Mekan konum olarak güzel olmakla birlikte, çalışanları güler yüzlü ve ilgili. Farklı deniz mahsulleri denemek isteyenler için tavsiye ederim.

istiridye

ahtapot

sütte balık

sufle

Bu güzel etkinlik için Park Fora ve Mekanist ekibine çok teşekkürler :)

Fiyat Bilgisi:

Alkollü menü tercih ederseniz 200 TL, Alkolsüz menü tercih ederseniz 150 TL (Ortalama fiyattır. Tercih ettiğiniz ürünlere göre fiyat değişkenlik gösterir. ) 

Adres:

Muallim Naci Caddesi/Ortaköy/Beşiktaş (Cemil Topuzlu Parkının orada)

Telefon:

(0212) 265 5063

The Grand /Limani Balık Restaurant / Tarabya

Eski Tarabya Oteli restorasyon sonrası The Grand Otel ile karşımızda..Limani Balık Restaurant, The Grand Tarabya otelinin restaurant bölümü.İki hafta önce mekanist davetiyle The Grand Tarabya Limani Restauranttaydık. Denize sıfır, nezih bir mekan..Boğaz manzarası eşliğinde yöresel tadlar, spesiyalitelerle farklı seçenekler sunuyor.Çalışanları ilgili ve güler yüzlü.. Blogger arkadaşlarımla çok keyifli zaman geçirdik.Kendimizi şefe teslim ettik ve pişman da olmadık..

Masaya önce mezelerimiz geldi.

Ardından deniz kokoreci, kağıtta deniz ürünleri ve ahtapot servis edildi.. Hepsinin tadı da lezzetliydi.

Deniz Kokoreci

Kağıtta Deniz ürünleri

Kağıtta deniz ürünleri

Ahtapot

Harika bir tuzda levrek balık show izledik..Tuzda balık'ın lezzetini beğendim..

tuzda balık

Şefimiz Erdal Özsaraç bizi ziyaret etti.. Erdal şefimiz yemekler hakkında bizi kısaca bilgilendirdi..

Yemeklerde olduğu gibi tatlılar da şefe teslim olduk. Hepsi çok lezzetliydi.Özellikle Tableronlu Cheesecake ve İrmik helvasına bayıldım..

Baklava

Ardından meyve tabağıyla kapanışı yaptık..

meyve tabağı

Bu güzel etkinlik için The Grand Tarabya Limani Restaurant'a , şefimiz Erdal Özsaraç'a ve mekanistte çok teşekkürler..

Fiyat Listesi:

Soğuk Başlangıçlar: 6 TL ile 25 TL

Sıcak Başlangıçlar: 14 TL ile 32 TL

Balıklar : 35 TL ile 150 TL 

Tatlılar: 16 TL

Adres:
Haydar Aliyev Cad. Tarabya/ Sarıyer
bul

Caretta Restaurant / Gayrettepe

Caretta Restaurant, Gayrettepede üç katlı bir villada hizmet veren akdeniz mutfağının güzel bir örneği.

Caretta Restaurant  lezzet ve sunumları başarılı. Lezzet konusunda titiz davranmaları çok hoşuma gitti.Tüm yemeklerinde Ayvalıktan özel getirttikleri zeytinyağını kullanıyorlar. Yemek,sos ve meyve sularında doğal ürün kullanmalarının yanında kendi ürünlerini de kullanıyorlar. Balık,makarna,et ve sebze yemeklerine kadar bir çok alternatifiniz var. Diyettekiler için de güzel salataları var. En güzeli de dondurulmuş gıda kullanmıyorlar.
Ben balık tercih ettim. Lezzet ve sunum oldukça iyiydi. Balıkta bir tane bile kılçık yoktu.

Balıktan önce Akdeniz usulü Mozzarellalı Patlıcan'ı da denedim. Lezzet ve farklı sunumu  iyiydi.

Yemek sonrası gelen tatlılar da iyiydi.

Arkadaşımın tercihi de profiterol oldu.. Nefisti..

Tatlıların ardından mekanı keşfetmeye başladım.

Caretta Restaurant,restaurant,cafe,bar olmak üzere üç bölüme ayrılıyor.

Restaurant ve cafe bölümü:

Kışın şömine keyfi yapmak için burayı tercih edebilirsiniz.

Bar bölümü:

Gün sonunda yorgunluğunuzu fonda çalan müzik eşliğinde bir kaç kadehle atmak isterseniz burayı tercih edebilirsiniz. Şehrin gürültüsünden uzak arkadaşlarınızla keyifli vakit geçirebilirsiniz.

Fiyat listesi:

Levrek Fırınlanmış sebze kulesi limonlu pilav, roka ve kırmızı soğan eşliğinde 36,50 TL

Mozerellalı patlıcan 17,50 TL

Cheesecake 9,5 TL

Dondurmalı profiterol 9,5 TL.
Türk kahvesi 6TL.

Adres:

Gazeteciler mah. Keskin kalem sok. No:47 Esentepe/İstanbul ( Esentepe metrosundan çıktıktan sonra BMF binası var. BMF yi geçtikten sonra  sağda kalıyor. Yurt içi kargonun sokağında )

Telefon:

0212 288 65 93

Mekanda Sodexho, ticket, multinet ve kredi kartı geçerlidir.

Mekan saat 09.00 ile gece yarısina kadar açıktır.