30 Kasım 2014 Pazar

The Market Bosphorusda By Trileçe Lansmanı/Kuruçeşme

 Her Trileçe değil By Trileçe sloganıyla yola çıkan Mehmet Tarakçı ve İhsan Güler geçtiğimiz hafta The Market Bosphorus'da lansman düzenledi. Bir çok blog yazarı, gazeteci, ve mekanist gurularının da bulunduğu lansman 200 kişinin katılımıyla gerçekleşti.  
 

 

Marka danışmanı Eray Kılıc'ın daveti üzerine ben de oradaydım. Trileçe sever olarak bu daveti kaçıramazdım :)
 
 
Karamelli ve Frambuazlı Trileçe'nin yanında farklılık yaratıp Hindistancevizli ve Nutellalısını da yapmışlar.
 

Hepsinin tadına baktım. Karamellisini beğendim. Frambuazlısında ekşimsi bir tat alamadım. Nutella ve Hindistancevizi Trileçe'ye yakışmış :)  Nutellası biraz daha olabilir. Hindistancevizlisi ise güzeldi.
 
 
Bizi güzel bir hediyeyle uğurladılar.
 
 
 
 
Adres:
 
Altıntepsi Mahallesi Ordu Caddesi No:13/A Bayrampaşa/ISTANBUL
 
Telefon:
 
0212 493 0 999

 

27 Kasım 2014 Perşembe

Akdeniz Hatay Sofrası/Fatih

Geçtiğimiz hafta Akdeniz Hatay Sofrası'nın 30. yılını kutladık. Yöresel ürünlerini yine Hataya özgü baharatlarla harmanlayıp sunuyorlar. Mutfaklarında Margarin, Glikoz ve renklendirici ürünler kullanmıyorlar. Bunların yerine sızma zeytinyağı, Tereyağı, Naturel Sızma Zeytinyağı, Kaya tuzu ve Deniz tuzu kullanıyorlar.
 
 
Barış Bey'in "Hataya gelmeyen hataya düşer." demesi boşa değil :)
 
 


 Zahter salatasının; al biber, yeşil soğan, domates, maydanoz, zeytinyağı ve narla sunumu oldukça farklıydı.
 
Zahter Salatası
Başlangıç olarak masamıza gelen Muhammara, Antakya kısırı ve Humus lezzet olarak doyurucuydu.
 
Muhammara 

Antakya kısırı


Humus

 Günün çorbası, Ekşi aşı çorbasıydı.  Minik içli köfte parçacıkları, haşlanmış nohut, havuç ve nar ekşili sosla yapılan çorbanın yöresel sunumu ve lezzeti hoşuma gitti.
 
 
 Çorbanın ardından gelen Kaytaz böreğiyle, ince bulgur, kıyma, baş biber, ceviz içi ve hatay baharatlarıyla hazırlanan Oruk Haşlamanın sarımsak, zeytinyağı ve nar ekşili sosla sunumu favori lezzetim oldu :)
 
Kaytaz böreği
Bu fotoğraf da Kaytaz böreği'nin yoğun ilgi görmesinin kanıtı:
 
 
 
Oruk haşlama
 
Metrelik Kebap, hem masamızı hem de midemizi şenlendirdi.
 
Metrelik kebap
 
 
Metrelik kebap
 
 Metrelik  Kebap'ın ardından harika bir showla Cerre kebabı ve Tuzda tavuk hem gözümüze hem de midemize hitap etti.
 
Tuzda tavuk
  
Kangurulardan Fuat Bey'in sunumu da görülmeye değerdi :)
 
 
 
 
Kebap ve tuzda balığı bize özel olarak hazırlanan pideyle  midemize indirdik.
 
  
 Cerre Kebabı ise Barış Deveci'nin maharetli ellerine teslim ettik.
 
 
 Cerre Deveci Kebab, görüntüsüyle iştahımızı kabarttı.
 
 
 Yine güzel bir Show ve orijinal sunum ile Hatay'ın meşhur künefesi..
 
Hatay künefe
 

 
En sevdiğim bölüm :)
 
Künefe
 Tatlı olarak sadece künefe yoktu. Kireçte kabak ve Belluriye tatlısı da midemizi şenlendirdi. Kireçte kabak tatlısı yapımı zor bir tatlıdır. Akdeniz Hatay Sofrasında bu tatlının hakkını vermişler.
 
Kireçte kabak tatlısı
 Manda kaymağı ile harmanlanıp sahlepli dondurmayla sunulan Belluriye tatlısı ise beni benden aldı. Lezzetini çok beğendim. Şiddetle tavsiye ederim.
 
 
 Barış Deveci, Akdeniz Hatay Sofrası içinde açtıkları Antakya Bakkalı' na özgü lezzetle bizi uğurladı.
Antakya Bakkalı'nı bilmeyenler için dipnot: Zeytinyağı, Nar ekşisi, Antakya kahvesi ve lokumu, Zeytin çeşitleri, Doğal salça, Yöresel peynir, Ev yapımı reçeller, Katkısız sabunlar, Geleneksel kurabiyeler, Yöresel şerbetler, Baharatlar, Kireç tatlısı ve zahter gibi Antakya yöresine ait lezzetleri bulabilirsiniz bir bakkal.
 
 
 
Bizi güzel bir şekilde ağırlayan , cömertliği ve güzel enerjisi için Barış Develi'ye  ve bu güzel lezzetlerle tanışmamızı sağlayan Derya Korkmaz 'a çok teşekkürler.
 
 
Fiyat listesi:
 
Zahter: 10 TL
Muhammara: 9 TL
Antakya kısırı: 8,5 TL
Humus: 8 TL
Ekşi aşı çorbası: 11 TL
Kaytaz böreği: 3,5 TL
Oruk haşlama (Tanesi): 5 TL
Metrelik kebap : 3 kişilik: 90 TL,5 kişilik: 145 TL
Cerre Develi Kebap: 2 kişilik: 85 TL, 4-5 kişilik: 155 TL
Künefe: 10 TL
Kireçte kabak tatlısı: 9 TL
Belluriye tatlısı: 11 TL
 
Adres:
Ahmediye caddesi, No:44 / A, Fatih (Historia'nın yan tarafı, Atatürk havaalanı'a giden metroya bindiğinizde Aksaray durağında inmeniz gerekiyor. Aksaray metrosuna yürüme mesafesinde :)

7 Kasım 2014 Cuma

Les Naturelles/ Melissimada Cilt Bakımı

Geçen hafta cumartesi günü, Bağdat caddesindeki Melissima daydım.
 
 

 
Naturelles ürünleriyle İdil Hanım bana güzel bir cilt bakımı yaptı.
 


 
 
 

Les Naturelles ürünlerinin tamamı bitkisel. Çiçek esanslarından üretiliyor. İçeriğinde petrol ve türevleri, hayvansal madde , alkol ve mineral yağı içermiyor. Hayvanlar üzerinde test yapılmaması da hoşuma gitti.
 
İdil Hanım,  ikinci resimde gördüğünüz mor şişelerdeki Booster serumla cilt bakımı yaptı. Booster serum, kırışıklıklar için güzel bir ürün. Günlük olarak kullanabileceğiniz gibi makyajınızın altına da kullanabilirsiniz.
 
Cilt bakımının ardından Makyajla Kareler tarafından verilen Susuz manikür hediye çekimi kullandım. Susuz manikür, mikrop ve enfeksiyonlara karşı tırnakları koruyor. Ayrıca manikür yapılırken telefonla konuşabilmek de mutluluk verici :)


Düğün öncesi güzel bir bakım oldu :) Cilt ve tırnak bakımından çok memnun kaldım. Bu güzel gün için Melissima' ya çok teşekkürler.

Adres:

Bağdat Cad. No 478 Çatalçeşme Palas
B Blok Kat 1 Dr15 Suadiye

Telefon:

02164645195




 

1 Kasım 2014 Cumartesi

Pf Changs Blogger Toplantısı Ekim 2014

1993 yılında merkezi ABD-Arizona'da bulunan ve dünyada 225'ten fazla şubesi bulunan, Chine Bistro markası P.F. Changs ın kurucusu Philiph Chıang, Türkiyedeydi. Tadım etkinliği ve blogger toplantısı şeklinde geçen gecede Philiph Chıang ve P.F. Changs in hayatıyla ilgili bilgiler edinip, çıkarttıkları yeni ürünleri de tattık. Dynamite Shimp konusunda iddialı oldukları kadar sushide de iddialı olduklarını belirtti.



 Edame adlı soya fasulyesi ile başlangıç yaptık.


  Ardından Levrek, Somon ve Tuna Sashimilere geçtik.




Dragon Rolls, Califonia Rolls,Bosphorus, Rainbow da diğer atıştırmalıklardan.. Biz Türkler acıyı severiz. Ancak Dragon Rollsdaki acı o kadar yoğun değildi.






 


Bakın bu da Dynamite Shrimp li Rolls :)



Ana yemek olarak Mongolian Beef masamızdaydı.



Vee en sevdiğim Dynamite Shrimp.. Dynamite Shrimp masaya gelir gelmez yoğun bir ilgi gördü.



Geceyi Great  Wall of Chocolate ile tatlı bir şekilde sonlandırdık..



 
Bu güzel davet için P.F Changs'e çok teşekkürler.

Adres:
 Etiler mah. Nispetiye cad. no:94 Beşiktaş


 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...