Lezzet Co Döner/Nişantaşı/Vali Konağı Caddesi

Lezzet Co Döner, Nişantaşı'nda Vali Konağı caddesinde Mango'nun karşısında bulunuyor. Sunset'in sahibi Barış Tansever tarafından Ağustos 2015'te açılmış. 2 yıl süren ar-ge çalışmaları yapmalarının sebebi; sadece İstanbul'da değil uluslararası alanda da döneri hak ettiği yere taşımak. 

Lezzet Co'daki bütün ürünler titizlikle, yerinden temin ediliyor. Hem seçkin bir lezzet oluşturmak hem de yerel üreticileri desteklemek için; Etler, Trakya ve Marmara bölgesindeki yerel üreticilerden, lavaş için kullanılan buğday unu Konya'dan, Pirinç Samsun Terme'den, Tereyağı Samsun'dan, Manda Yoğurdu Oba'dan..

Lezzet Co'da yemeğe başlamadan önce yemek öncesi ağzınızda bir aroma bıraksın diye demir hindi şerbeti getiriliyor. Güzel düşünülmüş bir ayrıntı.

İlk olarak Tarhunlu Mercimek Çorbası ile başladım. Çorba, Gaziantep'ten getirilen tarhun ile yapıldığı için limon bile sıkmanıza gerek kalmıyor.

 Lezzet Co'da en çok hoşuma giden iki şey oldu: Birincisi, odun ateşinde pişen dönerin kapıya yakın olmaması. Döner, yemek alanının gerisinde duruyor. Biliyorsunuz odun ateşi bulunan çoğu dönercide maalesef kapıya yakın. Kapı her açıldığında dışarının egzoz dumanı, pisliği ete yapışıyor. Bu durum hijyenik açıdan iyi olmuyor. İkincisi ise; havalandırma sisteminin iyi olması. Odun ateşinde pişmesine rağmen üzerinize kokusu sinmiyor.

Ana yemek olarak odun ateşinde pişen porsiyon döneri tercih ettim.Patates kızartması ve Çubuklu turşusu ile sunuluyor. Sinirsiz et kullanılıyor. %30 kuzu %70 dana etinden yapılıyor. Gün içinde 4-5 kez döner değiştiriliyor. Sürekli yenilendiği için sertleşmiş, kurumuş dönere burada rastlamıyorsunuz.Dönerin yanında servis edilen, tandırdan çıkan lavaş ise makinede değil elde buğday unuyla açılıyor. Acılı ayran fikri de orjinal olmuş. Acılı turşu suyuyla yapılıyor. Ağzınızda ekşimsi bir tat bırakıyor. Yayık ayrana benzettim. Denemenizi tavsiye ederim.

Tatlı; Sütlaç, günlük olarak Gaziantep'ten fıstıklı, Trabzon'dan fındıklı baklava getirtiliyor. Tatlılardan en çok hoşuma giden; baklavalar oldu.

Fiyat listesi:

Porsiyon döner: 21 TL

Acılı Ayran: 4, 5 TL

Fırın Sütlaç: 7 TL

Fındıklı baklava: 7 TL

Fıstıklı baklava: 9 TL

Adres:

Halaskargazi Mahallesi, Vali Konağı caddesi. Nişantaşı/Şişli

Telefon numarası:

0212 230 20 60

Restoran özellikleri:

Paket servis/Var (Yemek sepeti'nden sipariş verebilirsiniz. )

Alkol/Yok 

Wi-fi/Var

Otopark/Yok

Çalışma saatleri:

Mekan sabah 11:00 ile 23:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. 

Mekanda Kredi Kartı, Ticket, Sodexho geçerlidir.

Padişah Sofrası/Şişli

Padişah Sofrası, Şişli camisinin karşısında bulunan, girişinde iştah açıcı görüntünün bulunduğu bir mekan..

Türk- Osmanlı mutfağını iyi temsil eden temiz restaurantlar'dan birisi.. Vaktim olmadığı zamanlarda közde kızarmış pilici paket yaptırıyorum. Tavsiye ederim :) Közde piliç çevirmenin yanında; menüde tandır, kuzu, davlumbazlı kütahya çinili ocakta közde pişirilmiş bıldırcın,kebap çeşitleri, çorba ve tatlı çeşitleri bulunuyor.İstanbul da tavuk baharatlarını ilk olarak onlar kullanmış. 

Piliç çevirme, iç pilav ve patates kızartması eşliğinde sunuluyor.. Sunumu güzel, lezzeti iyi.. 

İskender'in sunumu ve lezzeti iyiydi. Oldukça doyurucuydu.

İç mekanı merak edenler için bir kaç görüntü...

Fiyat Listesi:

Piliç Çevirme: 11 TL

İskender: 18 TL

Fiyatlarla ilgili daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz. 

Adres:

Abide-i Hürriyet Caddesi ( Şişli Adliye yanı )

Telefon Numarası:

0212 233 17 83 ( İsterseniz her gün 11.30 ile 03.00 saatleri arasında web sitelerinde online olarak sipariş verebiliyorsunuz. 100 TL'nin üzerinde olduğu taktirde diğer ilçelere de hizmet veriyorlar. Lahmacun siparişlerini  akşam 19.00'a kadar alıyorlar.)

Çalışma Saatleri:

11.30 ile 03.00 arasında hizmet vermektedir.

Kredi kartı, sodexho, multinet geçerlidir.

Merih Pasta Cafe/Şişli

Merih Pasta Cafe, Şişlide bulunan ambiyansı çok şık olan temiz bir cafe.

Merih Pasta Cafe'ye girdiğinizde ilk olarak pastaneyle karşılaşıyorsunuz.İkinci katı yemek için ayrılmış.

Ben menü olarak Karışık Pizzayı denedim.Hem sunum hem de lezzet çok hoşuma gitti.Bu pizzayla iki kişi doyar.

Yemek sonrası Merih Cafe'nin Şefi Ömer Beyle tanıştım ve mutfaklarını gezme imkanım oldu.

Merih Cafe'nin  açık mutfağı var.Yemek beklerken mutfakta neler yapıyorlar görebiliyorsunuz.

Ömer Bey'e neden eldiven kullanılmadığı sordum.Ömer Bey de eldivenlerin çok çabuk bakteri ürettiği için kullanmadıklarını belirtti.Kendisi yabancı şeflerle çalışmış ve yabancı şefler asla eldiven kullanmazlar şeklinde açıkladı.

Merih Cafe hakkında birkaç önemli bilgide paylaşmak istiyorum:

Bu mekanda köri soslu tavukta tahıl ürünleri verilmekte.Menüler protein ağırlıklı oluşturulmuş.Bu yüzden menülerde pilav göremezsiniz.

Yöresel tadlar kullanılıyor.

Pizza ve salata türleri hariç yemeklerin yanında Maş fasulyesi de ikram ediyorlar.

Bonfile tercihinizi her zaman orta pişmiş tercih etmenizi tavsiye ederim.Çünkü çok pişmiş olduğu zaman et sertleşiyor.(Şeften güzel bir tüyo:)

Menüleri oldukça özenli hazırlıyorlar.

Fiyat Listesi:

Kahvaltı tabağı çok hoşuma gitti.En kısa sürede buraya kahvaltıya gideceğim.Bir kahvaltı tabağını iki kişi yiyrebiliyorsunuz.Yanınızdaki kişi sadece içtiği çayın ücretini ödüyor.

Kahvaltı Tabağı:14 TL (3 çeşit peynir, reçel çeşitleri,krem şokela,çemen, fıstık ezmesi,salam jambon,salatalık,domates,poşe yumurta,incir,ceviz,erik,kayısı,tahinli gözleme dilimi,bal,tereyağ,zeytin çeşitleri ve sınırsız çay)

Makarnalar:  12 ile 16 TL
Pizzalar: 12  ile 17 TL

Crep: 13 ile 17 TL 
Burgerlar: 14 ile 17 TL 
Salatalar: 13 ile 18 TL 

Balıklar: 17 ile 23 TL
Izgaralar: 15 ile 20 TL
Kırmızı Et:20 ile 25 TL

Tatlılar: 4 ile 6 TL
Soğuk İçecekler: 1 ile 3,5 TL
Sıcak İçecekler: 2 ile 6 TL arasında değişmektedir.

Adres:

Cumhuriyet Mh., Şişli (Işıkların ordaki Ziraat Bankası'nın ordaki düz yolu takip edin.Turkcell'i biraz geçtikten sonra sağ köşede göreceksiniz.)

Telefon:
(0212) 241 25 26

Çalışma Saatleri:
10 ile 23.00 saatleri arasında hizmet vermektedir.