İstanbul Kazan Ben Kepçe: şişli osmanbey

1 Temmuz 2013 Pazartesi

Merih Pasta Cafe/Şişli

Merih Pasta Cafe, Şişlide bulunan ambiyansı çok şık olan temiz bir cafe.

Merih Pasta Cafe'ye girdiğinizde ilk olarak pastaneyle karşılaşıyorsunuz.İkinci katı yemek için ayrılmış.

Ben menü olarak Karışık Pizzayı denedim.Hem sunum hem de lezzet çok hoşuma gitti.Bu pizzayla iki kişi doyar.

Yemek sonrası Merih Cafe'nin Şefi Ömer Beyle tanıştım ve mutfaklarını gezme imkanım oldu.

Merih Cafe'nin açık mutfağı var.Yemek beklerken mutfakta neler yapıyorlar görebiliyorsunuz.

Ömer Bey'e neden eldiven kullanılmadığı sordum.Ömer Bey de eldivenlerin çok çabuk bakteri ürettiği için kullanmadıklarını belirtti.Kendisi yabancı şeflerle çalışmış ve yabancı şefler asla eldiven kullanmazlar şeklinde açıkladı.

Merih Cafe hakkında birkaç önemli bilgide paylaşmak istiyorum:

Bu mekanda köri soslu tavukta tahıl ürünleri verilmekte.Menüler protein ağırlıklı oluşturulmuş.Bu yüzden menülerde pilav göremezsiniz.

Yöresel tadlar kullanılıyor.

Pizza ve salata türleri hariç yemeklerin yanında Maş fasulyesi de ikram ediyorlar.

Bonfile tercihinizi her zaman orta pişmiş tercih etmenizi tavsiye ederim.Çünkü çok pişmiş olduğu zaman et sertleşiyor.(Şeften güzel bir tüyo:)

Menüleri oldukça özenli hazırlıyorlar.

Fiyat Listesi:

Kahvaltı tabağı çok hoşuma gitti.En kısa sürede buraya kahvaltıya gideceğim.Bir kahvaltı tabağını iki kişi yiyrebiliyorsunuz.Yanınızdaki kişi sadece içtiği çayın ücretini ödüyor.

Kahvaltı Tabağı:14 TL (3 çeşit peynir, reçel çeşitleri,krem şokela,çemen, fıstık ezmesi,salam jambon,salatalık,domates,poşe yumurta,incir,ceviz,erik,kayısı,tahinli gözleme dilimi,bal,tereyağ,zeytin çeşitleri ve sınırsız çay)