Feshanede Karabük (Safranbolu) Günleri/25-26-27-28 Aralık 2014/Feshane/Eyüp

Feshanede bu hafta Karabük (Safranbolu) günleri var. 25-26-27-28 Aralık tarihinde Feshanede olacaklar. Hafta sonu yoğun olduğundan hafta içi gitmeyi tercih ediyorum. Ben Karabük 'ün konseptini beğendim. Safranbolu evleriyle ilgili konsept çok hoş olmuş.

 

 

 

Feshanede Safranbolu'ya ait yöresel lezzetleri bulabilmeniz mümkün. Fikir oluşturması açısından bir kaç tane sizin için çektim :)

 

Osmanlı kahvesi; Yemen kahvesi, Damla çikolata, Sahlep, Keçi boynuzu, Menengiç kahvesi, Damla sakızı, Krema, karamel olmak üzere 8 çeşit kahveden oluşuyor. Mide problemi olanlar için iyi geliyor. Sütlü kahve sevenler bu lezzeti beğenirler.

 

 

Karabük günlerinde bulabileceğiniz başka bir lezzet ise Dibek Kahve. Dibek taşında öğütülen kahve, türk kahvesini yoğun sevenler için güzel bir seçenek.

 

 

Ovacık'ın meşhur Kuşburnu ve Kirenli lokumunu çok beğendim. Giderseniz almanızı tavsiye ederim :)

 

 

 

Karabük'ün bir ilçesi olan Eskipazar'ın sodası da Feshanede yerini alanlardan..

 

 

 

Adres:

Eski feshane caddesi/Defterdar Durağı/Eyüp

 

Telefon numarası:

0212 501 73 26

 

 

Feshanede Hatay Günleri

Feshanede 9-13 Nisan tarihleri arasında Hatay günleri var. Künefe sevdiğim için Hatay günlerini iple çekiyordum. Bu hafta Feshanede kaçırılmayacak bir yöre var:Hatay :) Hafta sonu yoğun olduğu için genellikler Feshane etkinliklerine hafta içi gitmeye çalışıyorum. Hatay günlerinde künefe olmazsa olmazlardandır. Her sene tercihimi Petek'ten yana kullanıyorum. Hataylı olanlar Petek Pastanesinin kalite ve lezzetini bilirler. O yüzden çok fazla yorum yapmıyorum.Resimlerden ne demek istediğimi anlayacaksınız :)

Petek Pastanesi

Künefe

Künefe dışında Hatayla ilgili yöresel ürünlerde bulabilirsiniz :) Feshane günleri Pazar günü son.. Kaçırmamanızı tavsiye ederim :)

Fiyatı:

Künefe:7 TL

Dondurmalı Künefe :8 TL

Adres :

Eski Feshane Caddesi Deftardar Durağı Eyüp Feshane

Etkinlik Saatleri :

Feshane'nin iç mekanı 22.00'ye kadar, dışarısı 24.00 havaya göre 01.00'a kadar açıktır. 

Feshanede Erzurum Günleri/ 20-21-22-23 Şubat

Feshanede bu hafta sonu Erzurum günleri düzenleniyor. Cağ kebabı ve kadayıf dolmasını çok sevdiğim için bu fırsatı kaçırmadım. Feshaneye çadır kurmuşlar. Ama çadırın üstü kapalı olduğu için çok duman altı..Bence açık havada olması daha iyiydi. Umarım yetkililerin bu sorunu çözer. 

Cağ kebabını Gel gör de yedim. 

Gel gör Cağ Kebabı

Gel gör

Etin lezzetini beğendim. Tavsiye ederim.

Cağ Kebabı

Cağ kebabını yedikten sonra sıra Kadayıf Dolmasına geldi. Kadayıf Dolmasını da Meşhur Muhammer Ustada yedim.

Muammer Usta

Kadayıf dolması aldım. Biraz yağ kokuyordu.Sanırım yoğunluktan dolayı yağları çok sık değiştirmiyorlar .Ama yine de tadı lezzetliydi. Kadayıf dolması alacaksanız Muammer Ustadan almanızı öneririm. 

Kadayıf Dolması

Feshane Günleri 23 Şubat' a kadar devam edecek.Gelecek hafta ise Feshanede Trabzon günleri olacak.
Trabzon Günlerinde görüşmek üzere :)
Fiyat listesi:
Cağ kebabı şiş adedi:8 TL
Kadayıf Dolması: Tanesi:2 TL

Adres:

Eski Feshane Caddesi Defterdar Durağı Eyüp Feshane
Etkinlik Saatleri:

Feshane'nin iç mekanı 22:00'ye kadar, dışarısı 24:00, havaya göre 01:00'a kadar açıktır.

Feshane Günleri-Eyüp

Feshane sezonu açıldı .Hatay,Trabzon günlerinden sonra Giresun günlerindeydim.Feshane günlerinde yemek konusunda her gittiğimde lezzet konusunda sıkıntı yaşadım.Çok fazla stand olduğu için hangisinin iyi olduğunu kestirmeniz mümkün değil.

Trabzon günlerinde Laz Böreği yapan bir stand keşfettim.Ancak yemekten sonra canım tatlı istemedi.Aklımın bir köşesine yazmıştım.Giresun günlerine gittiğimde Helvacızade'nin Fındıklı Burma Baklavasını ve Laz Böreği'ni denedim.Oldukça lezzetliydi.Fındıklı burma baklavanın tadı damağımda kaldı diyebilirim :) Laz böreğinin daha iyisini yediğim oldu.

Feshane Günleri'nde bu hafta 16 Mayıs-19 Mayıs arasında Kastamonu günleri,23 Mayıs-26 Mayıs Ordu günleri, Haziranın ilk haftası da Erzurum günleri yapılması planlanıyor.Ancak Helvacızade Ordu günlerinde feshanede olacaklar.Feshane sezonu bitmeden bir kez daha yemek istiyorum.

Son gittiğimde laz böreği alıp paket yaptırtım.Eyüp Belediyesinin arkasındaki çay ocağında çayla birlikte laz böreğini yedim.Bence sizde fındıklı burma baklava ve ya laz böreğini alıp çay bahçesinde çayla birlikte yiyin.Çok daha güzel oluyor.Üstelik çay hem lezzetli hemde çok uygun.0,50 kuruş :)

Adres:

Eski Feshane Caddesi Defterdar Durağı Eyüp Feshane

Etkinlik Saatleri:

Feshane'nin iç mekanı 22:00'ye kadar, dışarısı 24:00, havaya göre 01:00'a kadar açıktır.

Feshanede Hatay Günleri

Feshanede 2- 7 Nisan arasında Hatay günleri var.Künefeyi çok sevdiğim için ve Hatay mutfağını merak ettiğim için soluğu Feshanede aldım. Öncelikle birşeyler atıştırmak istedim.Babam Hatay Dürümcüsüne gittim.Ordaki çalışan garsonlardan biri: Adana dürümümüz çok güzeldir dediği için onu tercih ettim.Ancak benim için tam bir hayal kırıklığı oldu.Dürümün yarısına kadar sadece domates soğan yedim sonra biraz et tadı geldi ardından yine domates soğan.Yanına da yayık ayran getirdi.

Acaba bu sefer mi böyle oldu yoksa hep mi böyle diye bu mekanla ilgili kafamda soru işareti oluştu

Eğer Feshane günlerine gidecekseniz Salcak Et Markette Kağıt Kebabını denemenizi öneririm.

Yemekten sonra Hatay Künefesi için keşfe çıktım :)

Künefeyi Petek Pastanesinde yedim.(Çadırın içinde)

Künefesi oldukça lezzetli.Feshaneye giderseniz künefeyi mutlaka burada yemenizi öneririm :)

Önemli Notlar:

Hatay günlerinde aşağıdaki mekanların fiyat listesine uyumluluk göstermeleri gerekmektedir.

Dürüm ve ayranın fiyatı 10 TL ancak kapalı ayran mı açık ayran mı istersiniz diye sormadan yayık ayran getirip extradan 2,5 TL almaları hoşuma gitmedi

Fiyat Listesi:

Künefe:6TL

Kağıt Kebabı:12TL

Adres:

Eski Feshane Caddesi Defterdar Durağı Eyüp Feshane

Etkinlik Saatleri:

Feshane'nin iç mekanı 22:00'ye kadar, dışarısı 24:00, havaya göre 01:00'a kadar açıktır.