30 Aralık 2015 Çarşamba

Şef Deniz Orhun ile Pastanede Yılbaşı Menüsü

Şef Deniz Orhun' la 19 Kasım Cumartesi günü Arzum Küçük Ev Aletleri sponsorluğunda Pastane stüdyolarındaydık. Amerika'da master yapan ve mutfak alanında bilgili bir şef eşliğinde workshop yapmak çok keyifliydi. 




Şef Deniz Orhun, hafta içi her gün TRT'de 'Pastane' adlı programla ekranlarda..Enerjik, disiplinli ve her şeyden öte samimi bir şef olduğu için kendisini seviyorum. 


Workshop öncesi, Arzum Okka ile kahve keyfi yaptık.


2016'ya merhaba demeye az kaldı. Yeni yıl için hemen hemen bütün evlerde tatlı telaşlar başladı. Deniz Orhun yeni yıl için güzel bir yılbaşı menüsü hazırlamış. Arzum Küçük Ev Aletleri'nin yeni ürünü Maximin (Kap için kap doğrayıcı) in yardımıyla mantı ve meze yaptık. 
Mantı yapmak, en zahmetli yemeklerden... Hamur yoğurmak ve mantı hamuru açmak benim için biraz zor olsa da eğlenceliydi. Mantı'nın iç malzemelerini( Lahana, Havuç, Sarımsak, Soğan) Arzum Maxi Min 'in içine atıp beş dakika kadar çalıştırdık. Ardından elimizle ve oklava yardımıyla açıp malzemeleri içine koyduk.



Mantı'dan sonra hazırladığımız meze benim favorim oldu :) Yılbaşı mezesinde;Haşlanmış nohut, bir diş sarımsak, limon, zeytinyağı, çok az domates salçası veya biber salçası ve cevizi Maximin'in içerisine koyup, biraz karıştırdık.



Gün sonunda Arzum Küçük Ev Aletleri bizi Maxi min( Kap içinde kap doğrayıcı) ile uğurladı. Maxi Min'in, 1,5 litrelik büyük haznesinin içinde küçük porsiyonlar için 0,3 litrelik küçük bir haznesi bulunuyor. Büyük haznede, çift bıçak olduğu için meyve ve sebzeleri kolay parçalıyor. Küçük hazne ise sarımsak gibi küçük yiyecekler için.. Küçük haznesi sayesinde kokular birbirine karışmamış oluyor. Ayrıca, çırpma diski sayesinde mayonez gibi kıvamlı soslar hazırlayabiliyor.



Bu güzel organizasyon ve Arzum Maximin hediyesi için Arzum Küçük Ev Aletleri'ne, keyifli sohbet eşliğinde yemek yapma keyfi için Şef Deniz Orhun'a çok teşekkürler..




27 Aralık 2015 Pazar

Yılbaşı programları 2016/Hilton ParkSA ve Hilton Bosphorus



2015'in sonuna yaklaşıyoruz. 2016'ya ise çok az bir vakit kaldı. Yeni yılda boğaz manzaralı bir mekan arayışında olanlar için Hilton ParkSA ve Hilton Bosphorus la ilgili  detaylar aşağıdaki gibidir:

Hilton Parksa/Cloud 7 Restaurant/Maçka

Cloud 7 Restaurant'ta DJ perfırmansı eşliğinde açık büfe yemek, limitsiz yerli içki dahil sabaha kadar devam edecek olan eğlence kişi başı KDV dahil 495 TL.
Özel konaklama paketinden yararlanmak isteyenler için Cloud 7'de yılbaşı yemeği ve geç kahvaltı dahil iki kişilik konaklama dahil 1380 TL+KDV. Hilton Parksa İstanbul'u sadece konaklama için terceh etmek isterseniz kahvaltı dahil iki kişi 490 TL+KDV.
Hilton ParkSA İstanbul, Noel akşamı için özel hazırlanan menü KDV dahil 180 TL.

Rezarvasyon için  0 212 310 12 00 'ı arayabilirsiniz.

Hilton Bosphorus/Bosphorus Terrace Restaurant:

Zengin açık büfe, canlı ızgara istasyonu, Hilton'un geniş şarap kavından seçilmiş şarap ve yerli içkiler eşliğinde gece saat 02:00'ye kadar devam edecek canlı müzik ve DJ performansı. ( Kişi başı KDV dahil 595 TL )

Şadırvan'da şampanya, özel içecekler ve ikramların sunulduğu kokteylle başlayıp Balo Salonu'ndaki kutlamayla devam edeceği gecede, ödüllü Hilton şeflerin sunduğu akşam yemeği, saat 03:00'e kadar devam edecek olan canlı müzik ve  DJ performansı. ( Kişi başı KDV dahil 650 TL )

Veranda Terrace'ta DJ ve perküsyon performansı eşliğinde 19:30 ile 24:00 saatleri arasında boğaz manzarasına karşı açık büfe yemek servisi ve 2 kadeh yerli içki. (Kişi başı KDV dahil 185 TL)

Hilton İstanbul Bosphorus'ta konaklama paketi seçeneği de bulunuyor. Bosphorus Terrace Restaurant'ta yılbaşı yemeği ve geç kahvaltı içeren paket 1735+KDV. 

Balo Salonu'ndaki kutlamaya katılanlar için, yılbaşı ve Bosphorus Terrace'ta geç kahvaltı dahil, iki kişilik konaklama 2100+KDV.

*Ayrıca yeni yıl paketlerinden birini alan misafirler, Bosphorus Terrace Restaurant'ta cuma akşamları düzenlenen 'Geleneksel Balık Geceleri' nde ağırlanacak. Misafirler Ocak 2016 sonuna dek bu fırsattan yararlanabilecek.

2016'ya evinde merhaba demek isteyenler için de Hilton İstanbul Bosphorus'ta hindi siparişi verebiliyorsunuz. Fırında bütün hindi, yanab mersinli sos, iç pilav, kestane sosu ile sunuluyor. 1 kg fiyatı 95'TL'dir.

2016'nın ilk gününe Bosphorus Terrace Restaurantta zengin brunc ile başlangıç yapmak isteyenler için Yeni Yıl Brunch büfesinin fiyatı 175'TL. Yerli alkollü içecekler, çay kahve ve meşrubatlar fiyata dahildir.

Rezarvasyon için 0212 315 60 00 'yı arayabilirsiniz. 
Adres:
Cumhuriyet cad. Harbiye/Taksim. 

Şimdiden iyi yıllar diler, 2016'da herşeyin gönlünüzce olmasını isterim. 

17 Aralık 2015 Perşembe

Hilton ParkSA İstanbul Hotel /Cloud7 Restaurant&Bar Terrace/Maçka

Hilton ParkSA İstanbul Hotel, Maçkada İTÜ Maçka kampüsünün yakınında, Nişantaşı'na yürüme mesafesinde bulunuyor. Hilton ParkSa'nın terasında bulunan  Cloud7  Terrace Restaurant'ta bütün boğaz ayaklarınızın altında.. Türk ve mutfağından seçkin lezzetler sunuluyor. Cloud7 Terrace Restaurant'ta denediğim lezzetler şöyle:
Balsamik ve çeşitli baharatlar eşliğinde sunulan Keçi Peynirli Pancar Ravioli ile başlangıç yaptım. Pancar ve keçi peyniriyle uyumu  iyiydi.



Patlıcan havyarıyla sunulan Izgara Ahtapot yumuşacıktı. 


Kuzu incik ise, 12 saat boyunca 80 derecelik fırında pişiriliyor. Buğday pilavı, fırınlanmış kök sebzeler, kekikli Demi-Glace sos, nar çektirmesi eşliğinde sunuluyor. Eti'nin yumuşaklığı iyiydi. Kuzu incik'in yanında sunulan sos el yapımı. Demi-Glace sos ete  yakışmış.


Limon sorbe ile sunulan orman meyveli Panna Cota, oldukça hafif bir tatlı. Sütlü tatlı sevenler için öneririm. 



Fiyatlar:
Keçi Peynirli Pancar Ravioli: 28 TL
Izgara Ahtapot: 35 TL
Kuzu incik: 52 TL
Panna Cota: 18 TL

Adres:
Vişnezade mh. Bayıldım cad. No:12 Beşiktaş (Maçka'da İTÜ'nün biraz ilerisinde bulunuyor. )

Telefon:
0 212 310 12 00

Bu güzel davet için Hilton ParkSA İstanbul Cloud7 Restaurant Bar&Terrace'a, lezzetli yemekler için şefimize, bizi güzel bir şekilde ağırladıkları için Cloud 7 Restaurant çalışanlarına çok teşekkürler.



15 Aralık 2015 Salı

Kaşıbeyaz Akvaryum/Florya

Kaşıbeyaz Restoran'ın , dünyadaki akvaryumlar içerisinde önemli bir konuma sahip, Avrupa'nın en büyük akvaryumu olan Floryadaki İstanbul Akvaryumda da bir şubesi bulunuyor.İçeri girer girmez şık ve görkemli bir dekorasyonla karşılaşıyorsunuz.


Florya sahilde denize sıfır mekanda; deniz manzarasının yanında restoran içinde bulunan akvaryum eşliğinde antep mutfağına özgü lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.



Şef Talip Yüce, 1975'den beri, yani Kaşıbeyaz'ın ilk açıldığı günden beri Kaşıbeyaz'ın mutfağında.. 
Çorbalardan; analı kızlı çorba,sıcak mezelerden humus ve içli köfte, nar ekşili lahmacun; ana yemeklerden soğanlı ve fıstıklı kebap; tatlılardan ise; katmer, baklava denediğim lezzetlerden..

Analı kızlı çorba'nın lezzetini beğendim.



Soğuk Mezeler:
Soğuk mezelerden en çok hoşuma giden Zeytinyağlı dolma'ydı.

 

 




Sıcak Mezeler:
Pastırmalı humus'un kıvamı oldukça iyiydi. İçli köfte'nin haşlama halini daha çok seviyorum. Nar ekşili cevizli lahmacun Kaşıbeyaz'da favori lezzetlerimdendir. Çıtır çıtır.. Tam istediğim gibi..







Ana Yemekler:
Soğanlı kebap mı fıstıklı kebap mı derseniz hiç düşünmeden fıstıklı kebap derim. Çünkü antep fıstığını kebaba çok yakıştırıyorum. Etin lezzeti de önemli..Etin lezzetli olmasının sebebi; sinirsiz olması ve kuyruk yağıyla baharatların fazla kullanılmaması. Kısaca etin ham haliyle sunuyorlar. Kuzu eti kullanılması ve etlerin zırh adı verilen özel satırlarla dövülmesi de işin bir diğer sırrı. 




Tatlılar en sevdiğim bölüm. Şöbiyet ve baklava favorim oldu. Resimde de gördüğünüz gibi şöbiyeti seven bir tek ben değilim :)





Fiyat listesi:
Analı kızlı çorba: 9, 5 TL
Soğuk mezeler: Ortalama 14,75 TL
Haşlama içli köfte:11 TL
Nar ekşili fındık lahmacun:6 TL
Fıstıklı kebap:42 TL
Soğan kebap: 40 TL
Cevizli baklava: 12, 50 TL
Şöbiyet:13,5 TL
Katmer:18,5 TL



Adres:
Şenlikköy mah. Yeşilköy Halkalı cad. No:93/4 Florya

Telefon:
0212 910 01 01

Bu güzel davet için Kaşıbeyaz  Lezzet Grubu ' na çok teşekkürler..







4 Aralık 2015 Cuma

East İstanbul Moda'da Tarçın Event's 5. Yıl Kutlaması ve Sponsorlar

  Tarçın Event's in 5. yılını Double Tree By Hilton'un terası East  360 İstanbul Modada blogger arkadaşlarımızla kutladık. Hande Kazanova, Özlem Mekik, Haldun Tüzel, Radyo D program sunucusu Sarı Şeker Sema, Sedef Şahin gibi ünlü isimler de bizimleydi.Mekanla ilgili detayları bir önceki postumda bahsetmiştim. Gözden kaçıranlar varsa East 360 Modadaki brunchla ilgili detaylara buradan ulaşabilirler. 






  Fatma Samsa Yılmaz, Tarçın Events olarak; marka danışmanlığı, pr, sosyal medya, organizasyon ve etkinlik hizmeti veren bir kurum olduğunu belirtti. Ardından son zamanlarda yaşanan terör olaylarından dolayı kadın olarak bize büyük görevlerin düştüğünü söyleyerek sözü Avukat Saynur Aslan'a devretti. Saynur, bize kadın olarak hukuksal haklarımızdan bahsetti.





 Saynur'dan sonra Başak Hanım bizi Shoe City hakkında bilgilendirdi. Kişiye özel danışmanlık hizmeti sunan Shoe City, ayak ölçümü ve dijital ayak analizi yapılıyor. Başak Hanım Türkiye'de bu konuda eğitim veren tek kişi. Bana da 300 TL üzeri alışverişlerde geçerli 150 TL değerinde hediye çeki çıktı.

Bu güzel günde sevgili sponsorlarımız da yanımızdaydı.

Sponsorlarımız:
Activia: ( Süt ürünü )
Rejim yapmayı sevmesem de Activia'nın meyveli yoğurtlarını severim. Özellikle de çileklisi favorimdir. Activia'nın gönderdiği Ananaslı-Hindistancevizli ve Çilekli-Kivili süt ürününü denedim. Çilekli-kivilisi daha çok hoşuma gitti. Ananasla hindistan cevizi lezzet uyumu iyi olmuş. Yakında migroslarda yerini alacakmış. Siz damak zevkinize göre tercih edebilirsiniz. Activiaları bitirdikten sonra yanındaki taşları dumbell olarak kullanabiliyorsunuz.Güzel dünülmüş bir ayrıntı.



Amway: ( Yüz jeli, Tonik, Serum, Yüz Kremi, Göz altı Kremi)
Amway, sevdiğim kozmetik markalardan. Rimel, Eyliner, Fırça seti, Roll-on kullandığım kozmetik ürünlerden. Rimel, Kirpiklerim çok olmamasına rağmen kirpiklerimi dolgun gösteriyor. Eylinerı, hiçbir yere bulaştırmadan sürebiliyorsunuz.Yüz jeli, Tonik, Serum, Yüz Kremi, Göz altı Kremi en kısa sürede deneyeceğim ürünlerden..



Bioderma: (Bioderma,Yetişkinler için; Sensibio H2O Makyaj Temizleme suyu,pamuk, dudak balmı, el kremi;çocuklar için şampuan. )Bioderma'nın H2 Makyaj Temizleme Suyunu kullanıyorum. Makyajı çok kolay silebiliyorsunuz. Tavsiye ederim.



Hc Care: ( Saç Bakım Komplexi )
Hc Care'in Ovex saç bakımını kullandım. Saçlara yumuşaklık kazandırıyor ve saçların kolay taranmasını, yıpranmış saçların onarılmasını sağlıyor. Saç Bakım Komplexi deneyeceğim ürünlerden..



Bebak: ( Vücut Kremi, Acıbadem Kremi, Pamuk )
Bebak'ın Acıbadem Kremini makyaj temizleyici olarak ve  güneş yanıkları için kullanıyorum. Çok memnunum.



İxora Parfüm: ( Parfüm, Duş Jeli, Rolon )
İxora'nın parfümlerini seviyorum. Kalıcı ve doğal. Etkinlikte gönderdikleri parfüm de duş jeli de güzel kokuyor. Kokuya karşı hassas bir insan olarak beğendim. Rolonlarını da ilk kez deneyeceğim.



Scotch Brite: ( 2 Boy Mop Paspas, 3 Çeşit Temizlik Bezi, Toz Toparlayıcı)

Scotch Brite kullandığım ürünlerden..



Cook: ( Yağlı Kağıtlı Folyo )
Cook'un folyo ve streç filmleri ben dahil çoğumuzun kullandığı ürünler. Yağlı Kağıtlı Folyosunu ilk kez deneyeceğim.


Post-it: ( Yapışkan notlar )
Post-it'in renkli yapışkan kağıtları çalışma masamda yerini aldı :)


Commend Askı: ( Yapışkan askı )




Kliksa: ( Kolye )



Dizayn_İst: ( Oda Parfümü )




İlk defa deneyeceğim markalar ise şöyle;

Topicrem: ( Nemlendirici )



Beliz Kozmetik: ( Şampuan, Diş Macunu )
Özellikle diş macununu denemek için sabırsızlanıyorum.



Le Soil: ( Güneş görmeyen saçlar için şampuan )



Cosmed: ( Canlandırıcı Saç Kremi, Vanilyalı Nem Maskesi )


Bebek ve anneleri düşünen sponsorlarımız, MamiPower ( Süt artırıcı ), Mustela ( Bebek Şampuanı ), Molfix ( Bebek Bezi, Islak Mendil ).

Hepsi alanında uzman markaların gönderdiği süt artırıcı, bebek şampuanı, bebek bezini şimdilik bebeğim olmadığı için bir tanıdığıma vereceğim. 


Mekan sponsorumuz 360 East Moda'ya, Elektro Lüx'e, Shoe City Confort'a, fotoğraf çekimlerini yapan Ubafoto'ya, etkinlik pastamızı yapan Şımarık Tatlar'a çok teşekkürler.

29 Kasım 2015 Pazar

DoubleTree by Hilton/360 East Moda/Kadıköy/Tarçın Event's 5.Yıl Kutlaması

360 İstanbul East Moda, Kadıköy sahil şeridinde bulunan  DoubleTree by Hilton Hotel'in terasında bulunuyor. 360 derece panoromik boğaz manzarasına sahip ferah bir mekanda brunchın tadını çıkarabilirsiniz.


21 Kasım Cumartesi günü  güzel bir brunch ile Tarçın Event's in 5. yılını kutladık. Her etkinlikte olduğu gibi Fatma bu organizasyonda da  bütün ayrıntıları düşünmüş. 


 Brunchta çeşidi bol, lezzetler iyi. Brunch, Serpme Kahvaltılık, Ara Sıcaklar( Izgara Hellim, Su Böreği, Sigara Böreği, Sucuk, Sosis, Menemen ), Yumurta çeşitleri( Peynirli-Sosisli-Mantarlı Yumurta) olmak üzere 3 bölümden oluşuyor. Sınırsız çay ve kahve seçeneğiyle fiyatı 55 TL. Hafta içi ve hafta sonu 10:00 ile 13:00 saatleri arasında tercih edebilirsiniz.





 



Adres:
Caferağa mah. Albay Faik Sözdener cad. / Kadıköy ( Kadıköy iskelesine yürüme mesafesinde  )

Telefon:
0216 542 43 50
0216 542 43 51


Davet için Fatma Samsa Yılmaz'a, bizi güzel bir şekilde ağırladıkları için 360 East Moda çalışanlarına ve bizi düşünen sponsorlarımız Mustela, Bebak, Mamipower, Bioderma, İxora, Dizayn İst, Scotch Brite, 3M, Postit, Beliz Kozmetik, Topiccrem, Molfix, Gül Tasarım, Activa, Sac Bakım, Kliksa, Cosmed, Cook, Amway, Electrolux, Shoe City, Comfort, Le Soeil' e hediyeleri için çok teşekkürler..



Sponsorlar ve etkinlikle ilgili detaylar bir sonraki postta..



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...