Deniz manzaralı iftar mekanları 2017-Wyndham Grand Kalamış (Anadolu yakası)

2017 Ramazan ayı yaz aylarına denk geldiği için deniz manzaralı iftar mekanlarını çok seviyorum. Wyndham Grand Kalamış da bu mekanlardan..  Wyndham Grand Kalamış Anadolu Yakasında konumundan dolayı tercih edilesi iftar mekanlarından biri. 9 haziran perşembe akşamı Ouzo Restaurant'ta eşsiz deniz manzarası eşliğinde iftarımızı yaptık.

Wyndham Grand'ın mutfağı Mehmet Yalçınkaya'nın maharetli ellerine teslim edilmiş.  Klasik iftariye tabakları yerine sebze ve zeytinyağlılardan oluşan fresh lezzetler bulunuyor. Ramazan ayına özgü menülerin dışında  'Siz Hayal Edin, Biz Yapalım.' sloganından hareketle  kendi menünüzü oluşturma imkanınız da var. Oldukça güzel düşünülmüş bir ayrıntı.

Wyndham Kalamış'da geleneksel osmanlı mutfağına ait lezzetlerin yanı sıra saray mutfağına özgü lezzetlere yer verilmiş. Çorba, ara sıcaklar, meze, ana yemek, tatlı ve şerbetten oluşan iftar menüsü oldukça zengin. Bir kaç tane de menü alternatifi bulunuyor. Bazı çeşitler günlük olarak değişmekle birlikte menüde değişmeyen lezzetler de var.

Çorbayla başlangıç yaptık.

Meze olarak kahvaltı çeşitleriyle birlikte sunulan Vişneli Yaprak Sarma oldukça iyiydi. Vişne sarma uyumunu çok sevdiğim için bu lezzete de bayıldım.

Ara sıcak olarak gelen  mantı  içerisinde kendi dövdükleri nar çekirdeği bulunuyor. Nar çekirdeği aroma olarak mantıya yakışmış.

Ana yemek olarak Beğendi üzerinde servis edilen et yumuşacık ve lezzetliydi. Osmanlı konseptinde sunulması da oldukça hoş olmuş.

Tatlı olarak; Ramazan ayına özgü tatlı olan Güllaç tercih ettik. Sunumunda Mehmet Yalçınkaya'nın dokunuşunu hissediyorsunuz.

Mekana ait iftar menü içeriklerini sizinle paylaşıyorum.

İftar Menüsü 1:

SALACAK Has bahçeden reçel kavanozları sofranızda (Mandalina reçeli, çilek reçeli, gül reçeli, vişne reçeli, bal, kişiye özel pide ve bazlama ile)

İftariye,  Taze iştah açıcı mevsim sebzeleri buketi  (taze nane,maydonoz, roka,bahçe biberi,reyhan) Lübnan ezmesi,köz biber dolması,İzmir tulum peyniri,yeşil zeytin,siyah zeytin Hurma,Pastırma,Beyaz peynir,bal ,kaymak,Domates,salatalık,yaz helvası, Taze fasulye bastı,yoğurtlu keşkek

Çorba, kuşhanemizden Ezogelin Çorba

Börek Sahanımız, Mantarlı gül böreği (reyhanlı domates sos ile)

Yemek sinimiz, Saray usulü piliç çevirme (firik bulguru,sebze buketi tereyağlı fırın patates ile)

Damak şenliği, Karışık dondurma  

İçecekler, Şerbetçi Kavun şerbeti,naneli ayran,tarçınlı limonata

                                         Fiyatı: 120 - TL ( KDV dahil/ kisi basi )

İftar Menüsü 2:

BEYLERBEYİ Has bahçeden reçel kavanozları sofranızda ( Çilek reçeli, gül reçeli, vişne reçeli, bal, kişiye özel pide ve bazlama ile)

İftariye , Taze iştah açıcı mevsim sebzeleri buketi (taze nane,maydonoz,roka,bahçe biberi,reyhan) Medine hurması, patlıcan küşleme,vişneli yaprak sarma Yoğurtlu kabak galyesi,pastırma bal kaymak,domates,salatalık Dut pestili,tulum peynir,beyaz peynir, Siyah zeytin kalamata,yeşil zeytin

Çorba, Kuşhanemizden Mercimek çorba (baharatlı ekmek kurutları,kırmızı biber yağı ile)

Börek,  Sahanımız Kanlıca mantarlı baklava böreği  (marina bahçe domatesi,reyhan yaprakları ile)

Yemek sinimiz,  Zahterli kuzu tandır (közde patlıcan püresi, içli pilav ızgara domates biber ile)

Damak şenliği,  (böğürtlenli güllaç, meyve salatası, limonlu dondurma ile)

İçecekler, Şerbetçi Kızılcık şerbeti, tarçınlı limota,  naneli ayran, çay


                                        Fiyatı: 140 - TL ( KDV dahil/ kisi basi )

İftar Menüsü 3:


KADIKÖY Has bahçeden reçel kavanozları sofranızda (Çilek reçeli, gül reçeli, vişne reçeli, bal, kişiye özel pide ve bazlama ile)

İftariye  Taze iştah açıcı mevsim sebzeleri buketi (taze nane,maydonoz, roka,bahçe biberi,reyhan) Demir hindili yaprak sarma, dil peyniri, eski kaşar,beyaz peynir Koruk ekşili patlıcan dolma,pastırma,domates,salatalık,,tabbule,yaz helvası Hurma,kaymak,biber borani,siyah zeytin,yeşil zeytin

Çorba, kuşhanemizden Domatesli bulgur çorbası

Börek Sahanımız,  Talaş Böreği (Zerdeçallı domates sos eşliğinde)

Yemek sinimiz, İstimde dana antrikot (yaban mersinli patates püresi, fesleğenli ızgara sebzeler ile)

Damak şenliği, Haşhaşlı şekerpare , vişneli ekmek kadayıfı, kesme maraş dondurma kaymaklı güllaç

 İçecekler, Vişne şerbeti,naneli ayran,limonata


                                    Fiyatı: 140 - TL ( KDV dahil/ kisi basi )

Adres:

Fener Kalamış caddesi. No: 38

Telefon:

0216 400 00 00





                                                                               

Ramazan İftar Mekanları 2017: İstanbul Avrupa Yakası

Bu yıl 27 Mayıs 2017 Cumartesi ilk orucumuzu açtık  Uzun yaz günlerine denk geldiği için oruç tutmak hiç kolay değil. Allah oruç tutan herkesin yardımcısı olsun. Umarım bu sene Ramazan ayında havalar çok sıcak olmaz.

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte çoğumuz iftar mekanları aramaya başladık bile. Dışarıda iftar yapmak isteyenler için bir liste hazırladım. Ben genelde a la carte menü olan mekanları tercih etmeyi daha çok sevsem de çoğu mekan fix menü hazırlıyor. Önereceğim bazı mekanlar a la carte bazıları ise fix menü şeklinde hizmet veriyor. Gitmeden önce mutlaka rezarvasyon yaptırmanızı öneririm.

Remzi Kebap/Eyüp

Remzi Kebap İftar Menüsü:

Remzi Kebap, her Ramazan ayında tercih ettiğim mekanlardan. Çünkü menüden istediğinizi seçme hakkına sahipsiniz. Menüden lahmacun hariç et çeşitlerini seçebiliyorsunuz. Ramazan ayında yoğunluktan dolayı lahmacun yapmıyorlar. Kebap çeşitlerinin yanında Kuzu eti, köfte gibi ızgara çeşitleri de bulunuyor. İlk olarak iftariyelikler ve çorba ile başlayan servis, başlangıçlarla devam ediyor. Ardından menüden seçtiğiniz ana yemek ve tatlınız geliyor. Ne istiyorsanız çalışanlara söylemeniz yeterli. Kişi başı ortalama çorba, başlangıç, ana yemek olarak ızgara tabağı tercih ederseniz 40 TL. Kuver ücreti 5 TL  (Masaya gelen iftariyelik ve içtiğiniz su için extra para ödemiyorsunuz.)

Adres: 

Eyüpten Demirkapıya çıkarken solda kalıyor.

Telefon: 0212 612 41 30

Kilisli Hacıoğulları/ Güngören-Köy içi

Kilisli Hacıoğulları İftar menüsü:

Güngören Köyiçi, Kebapçılar çenneti. Burada bulunan bir çok kebapçıyı denedim. Bağdat Cezayir'in Yeri'nden Kebapçı Çetin Usta'ya kadar çoğu kebapçı da lezzetler hemen hemen aynı.. Kilisli Hacıoğulları'ndan tek farkları masalar arası mesafeler :) Buradaki mekanların hemen hemen hepsi ye-kalk sistemine göre işlediği için masalar birbirine yakın.  Ben yemek yerken keyif almayı sevenlerdenim.O yüzden daha ferah ortamları tercih ediyorum. Ramazan ayında çoğu işletmede gerek lezzet gerekse hizmet konusunda aksaklıklar yaşanıyor. Kilisli Hacıoğulları'nda lezzet ve hizmet konusunda Ramazan ayında da istikrarını sürdüren işletmelerden biri. İftarda fix menü veriliyor. Menüde; Çorba, Karışık Kebap(Adana Kebap, Kuzu Şiş, Tavuk Şiş, Kanat), Salata, Çiğ Köfte, İçecek bulunuyor. Fiyatı ise oldukça uygun. 35 TL :)

Adres:

Güngören-Köy içi

Telefon:

0212 461 21 74

Güney Dürüm Evi/Yeşilpınar

Güney Dürüm Evi İftar Menüsü:

Güney Dürüm Evi, lezzetli çöp şiş yemek isteyenler için doğru adreslerden biri. Lezzetinin yanında çalışanların güler yüzlü olması, mekanın temiz olması ise tercih sebeplerimden.Alibeyköy, Yeşilköy ve Küçükköyde şubeleri bulunuyor. Ben genelde Alibeyköy şubesini tercih ediyorum. Alibeyköy şubesi tadilatta. Ramazanın ikinci haftası açılacakmış. Ramazanda a la carte menü. Menüden istediğinizi seçebiliyorsunuz.  Çorba, ara sıcak, ana yemek, tatlı ve içecek dahil 40 TL'ye doyabilirsiniz. 

Adres:

Yeşilpınar merkezde yer alıyor. Alibeyköydeki de Alibeyköyde caminin hemen karşısında.

Telefon numarası:

0212 536 05 55

Haliç Sosyal Tesisler

Haliç Sosyal Tesisler İftar Menüsü:

Haliç Sosyal Tesisleri, Ramazan ayında fix menü veren uygun mekanlardan. Ramazan başlamadan önce rezarvasyonlar tamamlanabiliyor. Eğer yer ayırtmadıysanız acele etmenizi öneririm. Rezarvasyonlar dolmuş olabilir. Ben her sene önceden rezarvasyon yapıyorum. Sosyal tesislerin lezzetlerini ve hizmet kalitesini beğeniyorum. Ramazan boyunca her günün menüsü farklı. Menüde; iftariyelik, paçanga böreği, salata, çorba, ana yemek, tatlı, içecek ve sınırsız su ve çay bulunuyor. Fiyatı ise 35 TL.

Telefon numarası: 

444 10 34

Merkez Efendi Köftecisi:

Merkez Efendi Köftecisi İftar menüsü:

Ramazan ayı yaz aylarına geldiği için sokakta iftar bir başka oluyor. Merkezefendi Camisinin yanında bulunan Merkez Efendi Köftecisinde sokağın içine kurulan masalar bana eski zamanlarda yapılan iftarları hatırlatıyor :) Ramazan boyunca fix menü veriliyor. Çorba, iftariyelik, piyaz, köfte, kemalpaşa tatlısı, soğuk içecek ve su olan fix menünün fiyatı 44 TL.

Adres:
Merkez Efendi Camisinin yanında. Cevizlibağ metrobüs durağına 10 dakika yürüme mesafesinde.

Telefon:

0212 546 76 80

Bir dahaki yazı Fix menü olmayan iftar mekanları olacak. Takipte Kalın! :)