Point Food- Beşiktaş

15 Haziran Cumartesi günü  sevgili Nimo Stylo 'nun Point Food'ta düzenlediği etkinlikteydim. Serap Tan , Aylinin Kozmetik Günlüğü , Alışveriş Makyaj , Mavi Ojeli Kız , Eba Design Shop , Ojeler Blog la  keyifli sohpet eşliğinde Point Food 'un güzel yemek ve tatlılarını keşfettik.

Yemek konusunda hepimiz farklı yemekler tercih ettik.Ben yemek olarak Dana Antrikot'u tercih ettim.Eti çok lezzetliyli.Bence porsiyonu biraz daha büyütmeliler :)Fajita da lezzetliymiş.Bir dahaki gittiğimde Fajita'yı deneyeceğim.

 Birde misafir konuğumuz vardı:Yavuz Kocaoğlu. Onu dinlerken yemek ve tatlıları nasıl bitirdiğimizi farkedemedik.Yavuz Kocaoğlu, ünlüler falıcısı olarak biliniyor.Yaptığı isabetli yorumlarla hepimizi şaşırtmayı da başardı.Aynı zamanda İçime Giren neydi kitabının yazarı.

Yemek sonrası tatlı molası verdik.

Tatlı olarak Sufle'yi seçtik.Sıcak sıcak tatlılarımız geldi.Sufle Sanatı bu olsa gerek.Suflesini çok beğendim.

Point Food, yemeğinizi, tatlınızı yiyebileceğiniz;nargile içebileceğiniz oldukça renkli  ve şirin bir kafe.

Mutfaklarına bayıldım :)

Point Food gerek lezzet gerekse hizmet bakımından çok memnun kaldık.Bu güzel etkinliği düzenleyen Nimo Stylo' ya ve bizi çok güzel ağırlayan Point Food Cafe'ye çok teşekkür ederim.

Eğer Point Food Cafe'yi twitterdan takip etmek isteyenler varsa buradan takip edebilirler.

Adres:

Ihlamur cad. Beşiktaş Hotel karşısı/Beşiktaş Çarşı

Fiyat :

Dana Antrikot : 16 TL

Sufle: 7TL

Yakamoz Restaurant-Kuleli (Taylan Tümeli ile yeni nesil LPG sunumu)

13 Nisan Cumartesi günü Blogger arkadaşlarımla Kulelideki Yakamoz Restauranttaydık.

Denize sıfır olan nezih bir mekan. Taylan Tümeli ile kahvaltı eşliğinde yeni nesil LPG zayıflama yöntemini dinledik. Güzel bir boğaz havası alırken kahvaltı eşliğinde Taylan Kümeliyi dinlemek oldukça keyifliydi. LPG yöntemi,bölgesel yağlanmalarınız için mucizevi bir cihaz. Bu cihaz; selülit,yağlanma,sarkma olan tüm bölgeler(özellikle kadınlar için en önemli 3 problem:),kaş kaldırma, dudak dolgunlaştırma, göz çevresindeki sorunlar ( morluk, çizgiler, gevşeklik), sigara içenlerde ieri yaşlarda belirgin hale gelen dudak çevresi kırışıklıkları, yüzdeki kırışıklıkların doldurulması, liftingte de kullanılıyor.LPG yöntemiyle zayıflama cihazı, kalp ,tansiyon hastaları ve hamileler hariç herkese uygulanabiliyor. Etkinlik sonunda çok güzel bir paket hediye ettiler:) Hediye paketimden çıkanları paylaşayım :) 6 Seans LPG ile zayıflama hediye çeki Silky Food Ayak Peelingi Shui Tu yüz maskesi Vee çok güzel bir melek Buradan Vera Bilişim , İnanır Group'a ve bizi çok güzel bir şekilde ağırladıkları için Yakamoz Restaurant'a çok teşekkür ederim.

Özyeğin Üniversitesi Le Cordon Bleu Aşçılık ve Pastacılık Okulu

Geçen hafta Özyeğin Üniversitesi Le Cordon Bleu Aşçılık ve Pastacılık okulundaydık.Şu ana kadar gittiğim mekanlarda yiyen taraftaydım.Bu sefer roller değişti.Ben yapan taraftaydım:)Fransız şefimiz sayesinde çok güzel bir limonlu kek yaptım.

Labaratuvara geldiğimizde bizim için bütün malzemeler hazırdı.Fransız şefimiz öncelikle bütün ayrıntısına kadar her şeyi anlattı.Şefimizden tüyaları aldık :)Zeytinyağı yerine tereyağ kullanılması gerektiğini ,krema kıvamına gelene kadar elimizde çırpmamız gerektiği ve yumurtaları dökerken oda sıcaklığında olmasına dikkat etmemiz gerektiği gibi bir çok detayı hakkında bilgi sahibi olduk.

Burada keki emek gücüyle çırpmam gerektiğini öğrendim.Makineyle çırpsak ne olur diye sorduğumuzda "no machine no machine " cevabını net olarak aldık. Fransız şefimiz kendi kekini yaptıktan sonra sıra bize geldi.Herkes kendi kekini yapmaya başladı.

Çok eğlenceliydi güzel bir gün geçirdik ve gün sonunda bir tane kek sertifikam oldu :)
Günümüzde Le Cordon Bleu, 20 ülkede, 40’ı aşkın uluslararası okulda yılda 20.000 öğrenciye eğitim veriyor. Le Cordon Bleu öğrencileri, Michelin yıldızlı restoranlardan gelen usta şefler ya da prestijli yarışmalarda galip gelerek Meilleur Ouvrier de France gibi unvanları elde eden isimler tarafından eğitim görmektedir.Eğitimler dünyaca ünlü 2 Fransız Master Şef ve yine Le Cordon Bleu kadrosunda olan prestijli misafir şefler tarafından verilmektedir.