Feshane Günleri/ Eyüp / Trabzon Günleri

Feshanede 27 Şubat-2 Mart tarihleri arasında Trabzon günleri olacak. Hafta sonu yoğun olduğu için feshane günlerine hafta için gitmeyi tercih ediyorum. Trabzon günlerinde mis kokulu Vakfı Kebir ekmeğinden, tereyağına; karadenize özgü mıhlamadan hamsi tava, akçabat köfteye kadar bir çok seçenek bulmanız mümkün.. 

Ben ilk olarak Vakfı kebir ekmeği, tereyağ aldıktan sonra yemek bölümüne uğradım :)

Akçabattan gelen Cemil Usta'ya uğrayıp Akçabat Köftesi yedim. Akçabat Köfte, piyaz, tatlı ve içecekten oluşan bir menü oluşturmuşlar. Akçabat Köfteyi; kıyma,sarımsak ve ekmekle yoğuruyorlarmış.Başka herhangi bir baharat kullanmıyorlarmış. Tadı güzeldi. Köftenin içinde baharat olmadığı için bana çok sade geldi. 

Akçabat köfte

Ardından Hamsiköy Sütlacı standına uğradım.Sütlaçlar Hamsiköyden geliyormuş.Lezzetini beğendim.Trabzon günlerine giderseniz bu standa uğrayıp Hamsiköy sütlacını yemenizi tavsiye ederim.

Hamsiköy Sütlacı

Helvacızadeyi geçen sene keşfettim. Laz böreği ve burma baklavası lezzetli..

Burma baklava

Laz Böreği

Fiyat Listesi:

Akçabat Köfte menü: 14 TL

Hamsiköy Sütlacı:5 TL

Burma baklava ve laz böreği:25 TL(kilosu)

Adres:

Eski Feshane Caddesi Defterdar Durağı EYÜP

Telefon Numarası:

0 212 501 73 26

Not: 13- 16 Mart tarihleri arasında ise Samsun günleri olacak.

Saray Muhallebicisi /Cevahir

Saray Muhallebicisi,ilk olarak 1860 yılında Kerem Çavuş un kardeşiyle birlikte İstanbul Fındıklıda açtığı muhallebici dükkanıyla başlar. Daha sonra Kerem Çavuş un torunu tarafından 1935 " de Kasımpaşada 1949 da ise Beyoğlunda bir şube açılmış. Muhallebiyle başlamalarına rağmen tatlı çeşitlerinin yanında yemek çeşitleri de bulunmakta.Saray Muhallebicisi" nin şimdi ise bir çok yerde şubesi bulunuyor.Dün Cevahir Avm' deydim Alışveriş sonrası enerji toplamak için soluğu burada aldım.

Üç kişi olduğumuz için üç çeşit tatlı söyledik.
Ben Ayva tatlısı söyledim. Ayva tatlısının yeni yapıldığı belliydi. Henüz soğumamıştı. Lezzetliydi.

Profiterol ve Sütlaç " ın tadı da lezzetliydi.

Fiyat listesi:

Profiterol : 8 TL
Fırın Sütlaç: 6,5 TL
Kaymaklı Ayva Tatlısı: 8,5 TL