Nezih Kebap Yuvalama/ Rumelihisarı/ Serpme köy kahvaltısı

Nezih Kebap Yuvalama; Rumelihisarında boğaza sıfır, antep yöresine ait lezzetler bulabileceğiniz bir mekan..

Nezih Kebap Yuvalama

 Lezzetlerin iyi olmasının yanında çalışanları güler yüzlü ve servis de hızlı. Bazı mekanlarda hafta içi aldığınız hizmetle hafta sonu aldığınız hizmet değişebiliyor. Bence mekanlar hizmet  konusunda tutarlı davranmalı diye düşünüyorum.

Yöresel serpme kahvaltıda Antep'te kendi tesislerinde ürettiği ürünlerin yanı sıra Anadolu'nun köylerinde hazırlattığı tamamı organik olan ürünler bulunuyor.Nezih Kebap'a girer girmez manav ve şarküteri reyonuyla karşılaşıyorsunuz :)

Serpme kahvaltısını ben çok beğendim. Hem doyurucu hem de lezzetli :)

Nezih Kebap Yuvalama

Hönüsü üzümünden yapılan pekmez, tahin, sucuk, Nizip kırma zeytini ve Antep peyniri kendi üretimleri.. Taze kaynana dil peyniri, golot peyniri, Çerkez peyniri, taze isli peynir, sepet peyniri, tuzsuz Manyas loru Anadolu'dan; Bal ve terayağ Karadeniz'den, Zeytin ve zeytinyağı Ayvalık'tan; manda kaymağı Balıkesir'den; manda yoğurdu Bolu'dan ..

Serpme kahvaltı yukarıdakilerle sınırlı değil.. Kahvaltıda Ege'nin meşhur pişisi, Antep'in semsem böreği, odun ateşinde pişirilen köy bazlaması ve lavaşta bulunuyor. Ayrıca sunumları gerçekten çok hoştu :) Bakır kaplar, kaseler, sahanlar ve toprak güveçler ile yaptıkları sunum oldukça orjinaldi.

Köy yumurtası

El yapımı sucuk

Kişi başı kahvaltı fiyatı: 44TL (Lezzet, manzara ve hizmet için bence değer :)

Adres:

Yahya Kemal Caddesi/Rumelihisarı

Telefon:

0212 265 74 55

Çalışma Saatleri: 

Sabah 8.30 'den gece yarısına kadar açıktır. 

Mekanda kredi kartı,sodexho, ticket, multinet geçerlidir.

Not: Haftanın her günü her saati yöresel kahvaltı verilmektedir.Ramazan ayında 24 saat hizmet verecektir. Sahur için de tercih edebilirsiniz.

Bizi güzel bir şekilde ağırladığı için Nezih Kebap'a çok teşekkürler.

Hisar Kanatçısı/ Rumeli Hisar üstü

Hafta sonu Rumeli Hisar üstündeki Hisar Kanatçısının tadlarını keşfetmeye gittim.

Hisar Kanatçısı'nın olduğu yer daha önce Dotto Cafe Bistro'ya aitmiş.Bu yüzden içeri girdiğinizde dekorasyon sizi şaşırtmasın.Kanatçıda LCD TV ve farklı bir konsept görmeniz mümkün.

Yaz aylarında içerisi çok sıcak olur diyorsanız dışarda oturabilirsiniz.Dışarda yer yoksa da müsait olduğu taktirde sizi yan taraftaki Dotto Cafe de ağırlıyorlar :)

Tavuklar Keskinoğlu'ndan geliyor.Kanatlar özel bir sosla hazırlanıyor.Sırrını açıklamıyorlar.Özel sosu bulana kadar İstanbuldaki kanatçıların hepsini gezmişler.Kendileri mutfakta bir sürü baharat denemişler ve en sonunda o özel ve en güzel sosu bulmuşlar.

Kanatın içinde 20 baharat varmış.17 tane baharatı şef koyuyor.Şef mutfaktan çıkıyor.Sahibi Serkan Bey mutfağa giriyor ve 3 gizemli baharatı kendisi koyuyor.

Kanatlarımız ateşten alınıyor

Tabaklarımız hazırlanıyor.

Kanat ve kelebekten oluşan bir tabak getirildi.Yanına da acılı sos.Kanatların yanında özel el yapımı ekmek de getiriyorlarmış.Ancak geç kaldığımız için el yapımı ekmeklerinden kalmamış..Bir dahaki sefere el yapımı ekmeklerini de deneyeceğim.

Kanatın sosuna bayıldım.Kanat sevenler varsa burayı mutlaka ziyaret etmeli.Ayrıca kanatlardan artanları da hayvan barınaklara veriyorlarmış.Bu davranış çok hoşuma gitti.

Kanatlarımızı yedikten sonra türk kahvesi keyfi yaptık.Kahvemizi içerken şakacı şef Zafer usta; mekanlarının uçak manzaralı olduğunu söyledi.Gelip burdan geçen uçakları izleyebilirsiniz dedi.

Fiyat Listesi:

Benim yediğim menünün fiyatı :Menüde 5 bütün kanat bulunuyor.9,50 TL.

Sprite :2 TL.

Adres:

Nispetiye Cad. No:69/A Rumeli Hisarüstü (Boğaziçi üniversitesini geçtikten sonra solda kalıyor.Aynı zamanda Rumelihisarındaki otobüs duraklarına çok yakın)

Telefon Numarası:

0212 263 8590 / 05442638590 

Not:

Rumelihisarına telefonla sipariş alıyorlar.Rumelihisarı dışında sipariş vermek isterseniz aşağıdaki limitler dahilinde sipariş verebilirsiniz.

Etiler,Bebek, Baltalimanı,Emirgan-20TL

Ulus(Akatlar)-30TL

Arnavutköy,Levent -40 TL

Çalışma Saatleri:

Hafta içi/Hafta sonu : Sabah 11.00 ile akşam 23.00 saatleri arasında hizmet vermektedir.

Mekanda kredi kartı sodexho,ticket ve multinet geçerlidir.

Bizi ağırladığı için işletme sahibi Serkan Kalkandelen' e ve güler yüzlü servis yapan şeflere çok teşekkürler.

Eğer Hisar Kanatçısıyla ilgili daha fazla ayrıntı merak edenler varsa kendilerine buradan ulaşabilir.