Marlon Suadiye/Bağdat Caddesi

Marlon, dünya mutfağından lezzetler bulabileceğiniz şık bir konsepte sahip. Restaurant'tan ziyade cafe tarzındaki yerleri daha çok seviyorum.  Marlon'u Eray Kılıç sayesinde tanıdım.

Havalar ısındığı için herkes dışarıda takılmayı tercih ediyor :)

Mutfaktaki her şey özenli bir şekilde hazırlanıyor. Marlon'un mutfağı, şef Mustafa Baylan'ın maharetli ellerinde.. Oldukça zengin bir menüsü var. Atıştırmalık lezzetlerden, balık, et, ve makarna çeşitlerine kadar bir çok alternatifiniz bulunuyor. Marlon, gerek lezzet gerek ambiyans bakımından memnun ayrıldığımız bir mekan oldu. 

Atıştırmalıklardan Beyaz Kinoa, Yeşil Elma, Brokoli,Avokado sunumu ile Kinoa&Füme Somon, Levrek, patates kızartması ve rokayla sunulan Fish&Chips. Karides Tempura; Salatalardan Enginar salata. Buffallo Mozzarellalı salata; Ana yemeklerden Beefstragonoff, Izgara lokum bonfile; makarna çeşidi olarak rengini mürekkep balığından alan Siyah Kraliçe, Hamburger olarak ise Fit Burger, Pizzalardan  Patlıcan ve keçi peynirli pizza ile Pepperoni'yi tercih ettik. Tatlılardan Cheesecake, Trileçe ve Profiterol denedik.

Levrek en sevdiğim balık çeşididir. Fish&Chips'in lezzet ve sunumunu beğendim. 

Beyaz Kinoa&Füme Somon, Enginar Salata, ve Buffalo Mozeralla'nın tadına bakmadım. Salatalarla pek aram yoktur. Diyette olanlar ya da salata sevenler tercih edebilir :)

Kinoa&Füme Somon

Karides Tempura'da karidesler biraz daha pişirilirse daha iyi olabilir. Karides'i hafif çıtır seviyorum.

Fotoğraf çekerken kendi yapımları olan Siyah Kraliçe makarnasını denemeyi unutmuşum. Masada herkesin çok beğendiği yiyecekler arasında yerini aldı.

Ana yemeklerden en çok Izgara lokum bonfileyi sevdim. Eti lokum gibi, yumuşacıktı.

Izgara lokum bonfile

Fit burger, hamburger ekmeği olmadan sunuluyor. Sunumu başarılı, lezzeti de yerindeydi. Pizzalarını çok beğendim. Pizzanın hamurunu ekşi mayalı hamurdan yapıyorlarmış. Hamuru yumuşak, kenarları çıtır çıtır. Pizzada kullandıkları malzemeler de oldukça kaliteli. Pepperoni favori lezzetim oldu.

Pepperoni Pizza

Keçi peynirli Patlıcanlı Pizza

Cheesecake'in  ve Profiterol'ün  tadı güzeldi. Ancak sunulan çikolata sosunda çikolata yoğunluğu biraz azdı. Kakao oranı daha yüksek bir çikolata kullanılırsa daha iyi olabilir.

Karamelli Trileçe lezzetliydi ancak süt oranı biraz daha azaltılırsa harika olur.

Fiyat listesi:

Kinoa Füme&Somon: 27 TL
Fish&Chips:29 TL
Karides Tempura:29 TL
Siyah Kraliçe:35 TL
Enginar Salata:27 TL
Beefstragonoff:38 TL
Izgara lokum bonfile:45 TL
Fit burger:26 TL
Patlıcan ve keçi peynirli pizza:
Pepperoni pizza:27 TL
Trileçe: 14 TL
Profiterol:14 TL
Cheesecake:16 TL

Çalışma saatleri:
Hafta içi 8:30-00.30, Cuma, Cumartesi, Pazar günleri 8.30-02.00 arasında hizmet vermektedir.

Adres:
Suadiye mah. Çetin Emeç Bulvarı. Plaj yolu sok. Suadiye/Bağdat caddesi/Kadıköy

Telefon:
0216 464 85 00

Bizi güzel bir şekilde ağırladıkları için Marlon'a, davet için Eray Kılıç'a çok teşekkürler.

Tavsiye Evinde Tarçın Pasta Eviyle Çay Saati

Tavsiye Evi 'nde melekler etkinliklerde buluşuyor. Migros sponsorluğunda düzenlenen Ayşegül'ün Lezzet Durağı'nın etkinliğine katılmıştım.Çok keyifli vakit geçirmiştik. Geçen hafta perşembe günü de Tarçın Pasta Evi'nin etkinliğindeydim.Fatma bize harika şeyler hazırladı. Tarçın Pasta Evi'ni bilmeyenler için kısa bir açıklama yapayım. 

Tarçın Pasta Evi'ni , Doğum Günü,Söz, Nişan ve Düğün Pastaları ve kurabiyeleri, Cupcake, Baby Shower gibi organizasyonlarınızda tercih edebilirsiniz.Çünkü lezzetli ve güzel ürünler ortaya çıkarıyor. Kullandığı ürünler kaliteli ( Örneğin çikolataları elitten ).Titiz ve temizlik konusunda da çok hassas. 

Tarçın Pasta Evi'nin etkinliğinini bizim için hazırladığı menü:

Pastırmalı lorlu börek

Mercimek salatasıArpa Şehriyeli Salata
Boşnak Poğaçası
Yoğurtlu Patates Topları
Yeşil Mercimekli 

Ay Çöreği 

Çatlak Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Muffin

Fatma bizim için hemen hazırlıklara başladı.

Hazırlıklar tamamlandıktan sonra güzel bir sofra kurduk. Masadaki her şey lezzetliydi.

Fatma'nın yaptıklarını keyifli sohbet eşliğinde bir güzel afiyetle yedik.Herşey lezzetliydi.

Çikolatalı Çatlak Kurabiye ve Ay Çöreği favorimdi :)

Fatma bizim için çok güzel bir tavsiye meleği yapmış :)

Fatma, Yağmur İpar, Bademle Büdük, G on The Blog, Melis Tezcan la keyifli vakit geçirdik. Herşey çok güzeldi.Ayrıca Carte D'or tarafından yemek tarifi kitabı ve dondurma gönderildi. Tarif kitabında çok güzel tarifler var.

Ayrıca eve gelir gelmez hemen Carte D'orun gönderdiği dondurmayı bir güzel afiyetle yedim.

Tavsiye Evindeki eventlere katılım ile ilgili daha önceki postumda yer vermiştim.Buradan bilgi alabilirsiniz. Bu güzel etkinlik için Tavsiye Evi'ne ve Tarçın Pasta Evi'ne ve hediyeler için Cart'e D'or 'a çok teşekkürler..

Tavsiye Evi / Bağdat Caddesi

Tavsiye evi bir tavsiye kanalı projesidir. Tavsiye meleklerinin çay kahve içerken tariflerini paylaşacakları, yeni çıkan ürünleri deneyecekleri, birbirleriyle dertleşecekleri bir eve ihtiyaçları olduğu için bu şirin ev kurulmuş.

Tavsiye melekleri, tavsiye evinde farklı markaların yeni çıkan ürünlerini ilk kez deneme imkanı bulup memnuniyet ya da düşüncelerini dile getirebiliyor. Tavsiye evi, markalarla tavsiye meleklerini bir araya getiren bir platform.Tavsiye evinde lansmanlar dışında cuma günleri farklı markaların sponsor olduğu etkinlikler düzenleniyor. Yeme,içme,deneme imkanın yanında bu etkinliklerin en güzel tarafı yeni insanlarla tanışmak. Ünlü blogger Ayşegül Öğüt (Ayşegülün lezzet durağı ) ile Migros sponsorluğunda düzenlenen ilk etkinliğe katıldım.

Çok keyifli bir etkinlikti.Güzel insanlarla tanışıp sohbet etme imkanı buldum.

Ayşegülün lezzet durağı bizim için çok güzel bir menü hazırlamıştı.

Menüde neler mi vardı?

Mercimekli köfte

Yeşil salata

Beyaz lahana salatası (yoğurtlu, kuru üzüm ile ) 

Kıymalı ve yeşil mercimekli köfte

Kuru incir kremalı kek 

Haşhaşlı ıslak kurabiye

Peki neler mi yaptık?

Tavsiye evine İlknurun dünyası ile gittik. Kapıdan girer girmez Renan Tavukçuoğlu ,Gizem Sakallı ve Ayşegül sıcak gülümlemeyle bizi karşıladı. Bu şirin evi hemen keşfetmeye başladık.



Mobilyalar Evmanya

Yerler,duvarlar ve banyo Vitra 

Özel sabunlar 'ın getirdiği sabunlar da  Tavsiye evi'nin banyonun en güzel köşesinde yerini aldı.

Banyodaki aksesuarlara bayıldım :)

Bakın kapıda tavsiye meleği var :)

Mutfak ; Hafele ve Franke (Çok kullanışlı bir mutfak olmuş bayıldım :) 

Porselenler ; Kütahya Porselen

Burası da keyif köşesi :)

Evi biraz gezdikten sonra mutfağa uğradım.Ayşegül bizim için hazırlık yapmaya devam ediyordu.

Ayşegül o kadar işinin arasında bana poz vermeyi de ihmal etmedi.

Tavsiye melekleri, bizim de çorbada tuzumuz bulunsun diyerek iş başına geçtiler.

Ayşegül ve meleklerinin marifetli ellerinden...

Ayşegül bizim için çok güzel bir menü hazırlamış. Hepsi birbirinden lezzetliydi.

Haşhaşlı kurabiyelere bayıldım.

Benim için çok güzel bir deneyimdi  :) Güzel insanlarla tanışma imkanım oldu.Bu güzel organizasyon için Migros, Ayşegülün lezzetli mutfağı ve Tavsiye evi' ne çok teşekkürler :)

Her cuma farklı markaların sponsorluğunda düzenlenen etkinliklere katılmak isterseniz yapmanız gerekenler: Tavsiye Kanalı 'na üye olmak,sosyal medya hesaplarını takibe almak ve  Tavsiye Kanalına mail atmak.Tavsiye meleği olduktan size gelen davet mailini beklemeniz gerekiyor. Etkinlikler 10 kişiliktir.