Padişah Sofrası/Şişli

Padişah Sofrası, Şişli camisinin karşısında bulunan, girişinde iştah açıcı görüntünün bulunduğu bir mekan..

Türk- Osmanlı mutfağını iyi temsil eden temiz restaurantlar'dan birisi.. Vaktim olmadığı zamanlarda közde kızarmış pilici paket yaptırıyorum. Tavsiye ederim :) Közde piliç çevirmenin yanında; menüde tandır, kuzu, davlumbazlı kütahya çinili ocakta közde pişirilmiş bıldırcın,kebap çeşitleri, çorba ve tatlı çeşitleri bulunuyor.İstanbul da tavuk baharatlarını ilk olarak onlar kullanmış. 

Piliç çevirme, iç pilav ve patates kızartması eşliğinde sunuluyor.. Sunumu güzel, lezzeti iyi.. 

İskender'in sunumu ve lezzeti iyiydi. Oldukça doyurucuydu.

İç mekanı merak edenler için bir kaç görüntü...

Fiyat Listesi:

Piliç Çevirme: 11 TL

İskender: 18 TL

Fiyatlarla ilgili daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz. 

Adres:

Abide-i Hürriyet Caddesi ( Şişli Adliye yanı )

Telefon Numarası:

0212 233 17 83 ( İsterseniz her gün 11.30 ile 03.00 saatleri arasında web sitelerinde online olarak sipariş verebiliyorsunuz. 100 TL'nin üzerinde olduğu taktirde diğer ilçelere de hizmet veriyorlar. Lahmacun siparişlerini  akşam 19.00'a kadar alıyorlar.)

Çalışma Saatleri:

11.30 ile 03.00 arasında hizmet vermektedir.

Kredi kartı, sodexho, multinet geçerlidir.

Merih Pasta Cafe/Şişli

Merih Pasta Cafe, Şişlide bulunan ambiyansı çok şık olan temiz bir cafe.

Merih Pasta Cafe'ye girdiğinizde ilk olarak pastaneyle karşılaşıyorsunuz.İkinci katı yemek için ayrılmış.

Ben menü olarak Karışık Pizzayı denedim.Hem sunum hem de lezzet çok hoşuma gitti.Bu pizzayla iki kişi doyar.

Yemek sonrası Merih Cafe'nin Şefi Ömer Beyle tanıştım ve mutfaklarını gezme imkanım oldu.

Merih Cafe'nin  açık mutfağı var.Yemek beklerken mutfakta neler yapıyorlar görebiliyorsunuz.

Ömer Bey'e neden eldiven kullanılmadığı sordum.Ömer Bey de eldivenlerin çok çabuk bakteri ürettiği için kullanmadıklarını belirtti.Kendisi yabancı şeflerle çalışmış ve yabancı şefler asla eldiven kullanmazlar şeklinde açıkladı.

Merih Cafe hakkında birkaç önemli bilgide paylaşmak istiyorum:

Bu mekanda köri soslu tavukta tahıl ürünleri verilmekte.Menüler protein ağırlıklı oluşturulmuş.Bu yüzden menülerde pilav göremezsiniz.

Yöresel tadlar kullanılıyor.

Pizza ve salata türleri hariç yemeklerin yanında Maş fasulyesi de ikram ediyorlar.

Bonfile tercihinizi her zaman orta pişmiş tercih etmenizi tavsiye ederim.Çünkü çok pişmiş olduğu zaman et sertleşiyor.(Şeften güzel bir tüyo:)

Menüleri oldukça özenli hazırlıyorlar.

Fiyat Listesi:

Kahvaltı tabağı çok hoşuma gitti.En kısa sürede buraya kahvaltıya gideceğim.Bir kahvaltı tabağını iki kişi yiyrebiliyorsunuz.Yanınızdaki kişi sadece içtiği çayın ücretini ödüyor.

Kahvaltı Tabağı:14 TL (3 çeşit peynir, reçel çeşitleri,krem şokela,çemen, fıstık ezmesi,salam jambon,salatalık,domates,poşe yumurta,incir,ceviz,erik,kayısı,tahinli gözleme dilimi,bal,tereyağ,zeytin çeşitleri ve sınırsız çay)

Makarnalar:  12 ile 16 TL
Pizzalar: 12  ile 17 TL

Crep: 13 ile 17 TL 
Burgerlar: 14 ile 17 TL 
Salatalar: 13 ile 18 TL 

Balıklar: 17 ile 23 TL
Izgaralar: 15 ile 20 TL
Kırmızı Et:20 ile 25 TL

Tatlılar: 4 ile 6 TL
Soğuk İçecekler: 1 ile 3,5 TL
Sıcak İçecekler: 2 ile 6 TL arasında değişmektedir.

Adres:

Cumhuriyet Mh., Şişli (Işıkların ordaki Ziraat Bankası'nın ordaki düz yolu takip edin.Turkcell'i biraz geçtikten sonra sağ köşede göreceksiniz.)

Telefon:
(0212) 241 25 26

Çalışma Saatleri:
10 ile 23.00 saatleri arasında hizmet vermektedir.

Tatbak-Nişantaşı

Tatbak,Nişantaşında Vali Konağı caddesinde bulunan bir esnaf lokantası.

Kurucusu Hasan Katıkçı 1941 yılında Gaziantepte doğmuş.Küçük yaşta babasına kaybedince geçim sıkıntısı nedeniyle eğitimini yarıda bırakıp çalışmaya başlar.Gaziantepte bir kaç kebapçıda çalışmaya başladıktan sonra Ankaraya ordan da İstanbula gelir.1960 yılında da Nişantaşı Vali Konağı caddesinde 3 masa ile Tatbak'ı kurar. Şimdi ise iki katlı 90 masalık bir mekan:)

Ben gittiğimde 1,5 porsiyon lahmacun yedim.Lahmacunu oldukça lezzetli.(İçine soğan ve sarımsak koymuyorlar.Soğan ve sarımsaksız lahmacun mu olur demeyin.Tadını beğendim:)Hızlı servis yapan güler yüzlü,saygılı çalışanlara sahip

Fiyat Listesi:

Lahmacun fiyatı:5 TL

Ayranın fiyatı:2,5TL(Ayran şişede satılıyor)

Mekana ait önemli bilgiler:

Lahmacunun yanında sadece limon getiriyorlar salata vermiyorlar.Salata isterseniz 5TL ücret karşılığında alabilirsiniz.

Biliyorsunuz ki salata her yerde ücretsiz veriliyor.Neden ücret alındığını sordum :)

Müşteriler salata ücretli olsun çeşit fazla olsun şeklinde bir öneride bulunmuşlar.Onlarda müşteri taleplerini değerlendirip maydonoz soğan,domates turp ve limona roka ilave edip bir salata oluşturmuşlar.Ama bu salatanın yanında her kebapçıda yediğimiz salata çeşidinden de olsa daha iyi olabilirdi.

Yurtdışında yaşayanlar içinde çok güzel bir bilgi öğrendim.Vakumlu lahmacun satıyorlar ve lahmacunu 3,4 ay muhafaza edebiliyorsunuz :)

Adres:

Vali Konağı caddesi Akkavak sokak.Nişantaşı

(Vali Konağı caddesinin sağ tarafında kalıyor.Kifidis ve deriden mağazalarının olduğu sokakta) (Tatbak'ın başka bir yerde şubesi olmadığını özellikle belirtmek isterim.Tatbak adında farklı yerlerde şubeler açılmış bu şubelerle ilgili yasal işlem başlattıklarını bildirdiler)

Telefon numarası:

0212 246 13 06

Çalışma Saatleri:

Hafta içi ve Cumartesi günleri 11.00 ile 21.00 arası hizmet vermektedir.Pazar günleri kapalıdır.

Mekanda nakit para ve kredi kartı geçerlidir.Sodexho,multinet gibi kartlar geçerli değildir.