Mezedaki/ Bebek

Mezedaki, Türk-Rum-Akdeniz mutfağına ait yöresel ürünlerle özenle hazırlanan meze çeşitleri bulabileceğiniz butik bir gurme dükkan. Ürünlerin organik olmasına dikkat eden yerlerden.. Zeytinyağı Ayvalık'tan, Kekik ve ve baharatlar Datça'dan, salça ise tarlalardan toplanılan domateslerden özel olarak yapılıp getiriliyor.  Mezedaki'de meze çeşitlerinin yanında, sebze yemekleri, börek ve balık çeşitleri de bulunmakta.  Ayrıca paket servisinin olması da güzel. Eğer vaktiniz yoksa telefon açıp sipariş verebiliyorsunuz. Geçen hafta Culin İstanbul aracılığıyla Mezedaki'yi tanıma fırsatım oldu. 

Zeytinyağlı yaprak sarma, patlıcan salatası, mücver, kısır, fava, çerkez tavuğu, közlenmiş biber, cevizli acılı ezme, şakşuka, imam bayıldı, tarama, deniz mahsulü salata, midye pilaki, pastırmalı paçanga, peynirli naneli muska böreği denediğimiz lezzetlerden.. Ben en çok Zeytinyağlı dolma, Çerkez tavuğu, Mücver, Kısır, Pastırmalı paçanga ve Naneli muska böreğini sevdim.

İç dizaynı da hoşuma gitti.

Tatlılardan Ballı Sahanaki ve Kremalı Portakallı Revani tercih ettik. 

Davet için Culin İstanbul ve Mezedaki 'ye çok teşekkürler.

Fiyat listesi:

 

Adres:

Manolya sok. No:12 Bebek

Telefon:

0212 287 88 87

Bebek Kasap ve Steak House/ Bebek

Bebek Kasap& Steak House, İstanbul'un Bebek semtinde hizmet veren bir mekan. İşletme sahibi Hünkar Karakuş,  etlerini Kuzey Ege ve Trakya'nın belirli yerlerinden alıyormuş. Hünkar Bey, uzun yıllardır etleri özenle seçiyormuş.Bebek Kasap Steak House da parmesanlı füme, inegöl köfte, antrikot, dana pirzola, filet mignon, kuzu pirzola, lokum, şaşlık gibi geleneksel et ürünleri bulunuyor. 

Ben de küçük ama şirin bu mekanı mekanist aracılığıyla keşfettim. İyiki de keşfetmişim :)Bebek Kasap'ın ürünleri lezzetli. Çalışanları ise çok güler yüzlü ve ilgililer.

Masada salata ve füme et vardı.

İnegöl ve kasap köftenin lezzetini beğendim. 

Ardından antrikot ve lokumlar masaya geldi. Etin en tatlı yanı.. 

Patates kızartması ise yağda kızarmasına rağmen yağı çekmemişti.Çok hafifti. Patetesleri g2m 'den alıyorlarmış.

Özel sos ve soğanla karamelize edilen şaşlık, damakta güzel bir tad bırakıyor. Tavsiye ederim.

Kendi yaptıkları sucuklardan ikram ettiler.. 

Sucuklardan sonra ise Newyorker ve Orjinal burgerler geldi.Çok doyduğum için burgerların tadına bakamadım.Tadına bakanlar çok beğendiklerini söyledi.

Fiyatlar:

Fileminyon et ( 200-220 gr )  : 41TL

Antrikot: 39 TL

Dana Pirzola ( 400-450) :59 TL

Kuzu Pirzola : 45 TL

Şaşlık: 35 TL

Burgerlar 17 TL ile 25 TL

Patates kızartması , biber, közlenmiş domates eşliğinde kasap, inegöl köfte( 250 gr/ 8 tane köfte bulunuyor ) :20 TL

Kasap sucuk ( 250 gr ) :20 TL

Füme tabağı : 15 TL 

Yeşil salata: 12 TL

Söğüş : 7 TL

Patates kızartması: 5 TL

Eğer bu etlerin dışında ben her bir etin tadına bakmak istiyorum derseniz "Ben Bilmem Hünkar Bilir " menüsünü tercih edebilirsiniz. Menü Fiyatı ise 60 TL ile 90 TL arası değişmektedir.

İlk check-in yapanlara Füme tabağı hediye :) Bilginiz olsun.

Adres:

Cevdet paşa caddesi, Germencik sokak, Bebek

Telefon numarası:

0212 263 59 04

Mekanda kredi kartı geçerlidir.

Mekan saat 10.00 ile 23.00 arasında hizmet vermektedir.
Bu güzel etkinlik ve lezzet şöleni  için mekanist' e , Bebek Kasap& Steak House ' a teşekkür ederim :) 

Abbas Waffle-Bebek

Abbas Waffe Bebekte bulunan bir wafflecı.Küçük ve şirin bir mekan

Waffle'ın hamurunu çok iyi ayarlıyorlar.Hamuru gevrek değil ve ağzınıza hamur tadı gelmiyor.Benim için iki önemli özelliği karşılıyor.Küçük bir mekan ancak haftasonu çok kalabalık oluyor,sıranın karşıdaki kaldırıma kadar bile uzadığı oluyor.

Hem waffle lezzetli hemde çalışanları oldukça güler yüzlü ve esprililer.Hizmetden de oldukça memnun kaldım.

Waffle'ın yapılışını sizin için çektim :)

Waffle için önce hamuru makineye döküyorlar:)

Waffle makinesinde bir kaç dakika bırakıyorlar.

Makineden çıktıktan sonra sıra istediğiniz malzemeleri seçmeye geliyor:)

Ben,Nutella ve Beyaz Çikolatayı tercih ettim.Ardından malzeme olarak muz,çilek,kivi,kestane ve birazda incir tercih ettim.(İnciri waffle'a yakıştıramadım.Damak zevkime uymadı.Diğer meyveler waffleda olmazsa olmazım)

Fiyatı:

10TL

Adres:

Cevdet Paşa mahallesi,Bebek/Beşiktaş

Telefon numarası:

0212 263 00 05

Çalışma Saatleri:

Haftanın her günü sabah 8.30 gece 4.00 arası hizmet vermektedir.

Mekanda Kredi kartı ve nakit para geçerlidir.Sodexho,multinet geçmemektedir.